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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

教學(xué)多媒體 / VIDEO

創(chuàng)意農(nóng)業(yè):引領(lǐng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級(jí)

作者:山合水易研究中心 | 來(lái)源:原創(chuàng) | 時(shí)間:2014-04-11 | 關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃 休閑旅游度假

 

  本期人物簡(jiǎn)介

 

  山合水易機(jī)構(gòu)副總裁,研發(fā)中心總負(fù)責(zé)人,工商管理學(xué)碩士,農(nóng)業(yè)部與國(guó)家旅游局專家?guī)斐蓡T,十余年旅游行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),專注于中國(guó)鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃與休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì),并主持過(guò)西安世園會(huì)、世界玫瑰大會(huì)等重大國(guó)家級(jí)、世界級(jí)項(xiàng)目全程策劃與實(shí)施。

  目前主要研究方向?yàn)猷l(xiāng)村度假、郊野休閑及新型體驗(yàn)式游樂(lè)項(xiàng)目設(shè)計(jì),對(duì)新農(nóng)村旅游產(chǎn)品升級(jí)、鄉(xiāng)村游樂(lè)、郊野營(yíng)地、動(dòng)漫旅游、漂流項(xiàng)目設(shè)計(jì)、溫泉SPA產(chǎn)品、濱海度假項(xiàng)目設(shè)計(jì)、景區(qū)主題游樂(lè)化升級(jí)等有獨(dú)到見(jiàn)解。

  近年來(lái)主持并參與的主要項(xiàng)目有:

  《亞龍灣.國(guó)際玫瑰谷總體策劃暨總體規(guī)劃及一期啟動(dòng)區(qū)(1000畝)修建性詳細(xì)規(guī)劃》

  《北京藍(lán)調(diào)國(guó)際莊園概念性規(guī)劃》

  《甘肅省兩當(dāng)縣紅色旅游發(fā)展總體策劃、總體規(guī)劃及多媒體項(xiàng)目》

  《豐收大地項(xiàng)目總體策劃方案》

  《四川綿陽(yáng)香草莊園項(xiàng)目競(jìng)標(biāo)》

  《福建漳州古山重鄉(xiāng)村旅游度假區(qū)旅游總體規(guī)劃》

  《新疆烏魯木齊·國(guó)際養(yǎng)老綜合體總體策劃暨概念性總體規(guī)劃、形象宣傳多媒體》

  《常州武進(jìn)區(qū)湖塘鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園修建性詳細(xì)規(guī)劃》

  《河北香河未來(lái)農(nóng)業(yè)科技示范園項(xiàng)目概念性規(guī)劃方案及多媒體》

  《國(guó)家環(huán)保文化主題公園項(xiàng)目概念性方案》

  《四川廣安紅色農(nóng)業(yè)休閑度假區(qū)總體策劃暨概念性總體規(guī)劃項(xiàng)目》

  《四川.南充瑪思特有機(jī)農(nóng)業(yè)園概念性總體規(guī)劃暨方案設(shè)計(jì)項(xiàng)目》

  《武勝縣休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展總體規(guī)劃》

  《廣西南寧-東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)山水田園休閑區(qū)項(xiàng)目重點(diǎn)區(qū)域修建性詳細(xì)規(guī)劃》

  《廣西南寧-東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)山水田園休閑區(qū)項(xiàng)目總體規(guī)劃》

  《廣西南寧-東盟經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)山水田園休閑區(qū)項(xiàng)目總體策劃》

  《云南西雙版納云茶源二期項(xiàng)目控制性詳細(xì)規(guī)劃》

  《廣西.凌云縣旅游發(fā)展總體規(guī)劃》

  《常州市武進(jìn)區(qū)三勤現(xiàn)代農(nóng)業(yè)樂(lè)園總體策劃》

  《巢湖現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園項(xiàng)目策劃及概念性規(guī)劃方案設(shè)計(jì)》

  《長(zhǎng)泰古山重生態(tài)鄉(xiāng)村休閑旅游度假項(xiàng)目總體策劃暨概念性規(guī)劃》

  《中國(guó)秦皇島.圓明山旅游度假區(qū)-東西連峪項(xiàng)目》

  《中國(guó)普洱.茶馬古道旅游區(qū)總體規(guī)劃及重點(diǎn)區(qū)域修建性詳細(xì)規(guī)劃》

  《河北文安縣界圍農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目專項(xiàng)策劃報(bào)告》

  《福建龍巖洋畬生態(tài)度假區(qū)修建性詳細(xì)規(guī)劃》

  《湖南石門彌陀村善養(yǎng)院修建性詳細(xì)規(guī)劃》

  《福建上杭客家新天地項(xiàng)目概念性規(guī)劃方案》

  《龍巖市新羅區(qū)旅游發(fā)展總體規(guī)劃修編》

  《中國(guó)大連能是國(guó)際休閑農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目》

  《龍巖市白沙鎮(zhèn)南卓村項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)》

  《北京昌平銀山九溪生態(tài)度假區(qū)項(xiàng)目》

  《北京延慶農(nóng)場(chǎng)競(jìng)標(biāo)項(xiàng)目》

  《浙江五泄旅游度假區(qū)總體規(guī)劃設(shè)計(jì)》

  《云南紅河州開遠(yuǎn)市鄉(xiāng)村旅游總體規(guī)劃與策劃》

  《廣西岑溪天龍頂山地休閑旅游度假區(qū)策劃暨總體規(guī)劃》

  《北京市豐臺(tái)區(qū)王佐鎮(zhèn)新農(nóng)村改造提升方案》

  《北京漢石橋濕地控制性詳細(xì)規(guī)劃》

  《2011年西安世界園藝博覽會(huì)總體策劃方案》

  《2011年西安世界園藝博覽會(huì)產(chǎn)品策劃與后續(xù)利用方案》

  《2011年西安世界園藝博覽會(huì)會(huì)展策劃方案》

  《2011年西安世界園藝博覽園概念性規(guī)劃》

  《云南石林旅游服務(wù)區(qū)散客集散中心建筑方案設(shè)計(jì)》

  《云南乃古石林景前區(qū)修建性規(guī)劃與設(shè)計(jì)》

  《北京金隅八達(dá)嶺溫泉度假村提升策劃與修建性規(guī)劃》

  《重慶海蘭云天森林旅游區(qū)概念規(guī)劃》

  《昆明世博園園內(nèi)項(xiàng)目提升策劃與設(shè)計(jì)》

  《吉林藥泉谷度假村策劃及規(guī)劃方案》

  《吉林紅石湖旅游區(qū)總體策劃》

  《寧夏沙坡頭南岸半島景區(qū)總體策劃及修建性規(guī)劃方案》

  《安徽恩龍世界木屋村提升策劃》

  《桂林接力數(shù)碼動(dòng)漫中心項(xiàng)目概念性規(guī)劃》

  《重慶萬(wàn)盛區(qū)旅游目的地總體策劃》

  《山西省陽(yáng)泉市翠楓山旅游區(qū)總體策劃》

  《內(nèi)蒙古赤峰市克什克騰烏蘭布統(tǒng)草原景區(qū)總體策劃》

  《廣西桂林五排河漂流部落旅游區(qū)總體策劃》

  《山西省壽陽(yáng)中華第一書香門第旅游區(qū)總體策劃》等;

  各類媒體發(fā)表文章主要包括:

  《濕地休閑旅游開發(fā)》

  《溫泉產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)與溫泉發(fā)展的八大趨勢(shì)》

  《讓漂流成為大眾旅游》

  《主題化山水游憩方式設(shè)計(jì)的實(shí)踐創(chuàng)新》

  《抓住升級(jí)機(jī)遇,打造旅游目的地》

  《以旅游為杠桿,撬動(dòng)跨產(chǎn)業(yè)規(guī)劃整合》

  《文化為魂、情境再現(xiàn)、打造體驗(yàn)式休閑旅游項(xiàng)目》等。

  采訪背景

  近日,第二屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華火爆京城,僅在剛剛過(guò)去的3天清明節(jié)假期,就有17.2萬(wàn)人次游客涌入北京農(nóng)業(yè)嘉年華的場(chǎng)館。本屆農(nóng)業(yè)嘉年華共設(shè)置了休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品展、農(nóng)業(yè)藝術(shù)體驗(yàn)區(qū)、草莓科技博覽區(qū)、農(nóng)事體驗(yàn)樂(lè)園、拓展休閑樂(lè)園、主題狂歡樂(lè)園等六大板塊,致力于打造一個(gè)集生態(tài)、生活、生產(chǎn)等多功能于一體的都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)盛會(huì)。

  然而,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在我國(guó)尚處于起步階段,但具有廣闊的前景。就此,記者對(duì)山合水易副總裁要雁崢先生進(jìn)行了采訪。

  記者:對(duì)于創(chuàng)意農(nóng)業(yè),您有哪些看法?

  要雁崢:現(xiàn)在對(duì)農(nóng)業(yè)有深入了解的人比較少,而做農(nóng)業(yè)的話,門坎比較低,所以想做農(nóng)業(yè)的人很多,但是要把農(nóng)業(yè)做好卻很難。我認(rèn)為,農(nóng)業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)意,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是在基本農(nóng)業(yè)中植入體驗(yàn)元素、產(chǎn)品價(jià)值延伸、主題定位包裝等,增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的核心,就是如何解決產(chǎn)業(yè)鏈,如何讓農(nóng)業(yè)資源和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品更好的與市場(chǎng)形成對(duì)接,把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),變成賞農(nóng)業(yè)、玩農(nóng)業(yè)、樂(lè)農(nóng)業(yè),甚至延伸到養(yǎng)生養(yǎng)老方面等,達(dá)到發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的目的。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)能夠有效帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮,推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)。

  記者:如何做好創(chuàng)意農(nóng)業(yè)呢?

  要雁崢:要做好創(chuàng)意農(nóng)業(yè),第一、必須要依托基本農(nóng)業(yè)資源,在能夠保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。比如:創(chuàng)意稻田,在種植時(shí)設(shè)計(jì)成圖案,從而吸引游客去觀光,也有攝影師帶著器材去采風(fēng),更有人來(lái)田間拍婚紗、藝術(shù)照;在收獲的秋天,舉辦節(jié)慶活動(dòng);還有稻花漁活動(dòng),就是在稻田田埂上釣魚等等。人們可以進(jìn)行收割、采摘、賞花等活動(dòng),在不影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)活動(dòng)的情況下,把正常的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為一種景象、一種體驗(yàn)。

  第二、在多元化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上,尋找自己的特色,對(duì)接市場(chǎng)。通過(guò)創(chuàng)意確立農(nóng)業(yè)主題的定位,增加產(chǎn)品附加值、增加品牌識(shí)別度,更好的與市場(chǎng)對(duì)接。現(xiàn)在有很多產(chǎn)品都在做原產(chǎn)地認(rèn)證,這就是一種增加產(chǎn)品識(shí)別度的方式。我記得有一個(gè)做土豆的,叫"土豆姐姐"。她提出"先市場(chǎng),再農(nóng)場(chǎng)"的理念,把理念、市場(chǎng)認(rèn)知、時(shí)尚、網(wǎng)絡(luò)互動(dòng)等元素與農(nóng)業(yè)相融合,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),打造屬于自己的品牌,種出中國(guó)最好的土豆。

  第三、基于原有的農(nóng)業(yè),把農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與大家的消費(fèi)、旅游、體驗(yàn)等需求進(jìn)行結(jié)合,創(chuàng)造出新的產(chǎn)品。比如:北京稻香小鎮(zhèn),通過(guò)主題定位、品牌包裝,把原來(lái)的稻田,包裝成一個(gè)可以旅游、休閑、度假、種植、收割等多種體驗(yàn)活動(dòng)的小鎮(zhèn)。稻香小鎮(zhèn)發(fā)展的同時(shí),帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

  第四、專注于農(nóng)業(yè)資源的深度挖掘。圍繞一個(gè)產(chǎn)品,深度挖掘產(chǎn)品資源,并形成產(chǎn)業(yè)鏈,做更多的產(chǎn)品延伸。從農(nóng)作物的種植開始,就使其具備體驗(yàn)的價(jià)值,賦予農(nóng)產(chǎn)品全新的藝術(shù)和文化價(jià)值,提升農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。比如:很多農(nóng)作物可以用于學(xué)校的教育,對(duì)植物的研究、做昆蟲標(biāo)本等。

  總之,不管是什么樣的資源,無(wú)論是地處山間的普通農(nóng)田還是無(wú)盡的田野,或者是山林,都可以通過(guò)包裝、創(chuàng)意,打造不一樣的農(nóng)業(yè)觀光體驗(yàn)區(qū),創(chuàng)造出更多的實(shí)際效益。比如:"金海雪山"的品牌效應(yīng)。實(shí)際上那里就是油菜花田和李樹山坡在花開時(shí)節(jié),交相輝映形成的一道景觀,但是通過(guò)賦予其"金海雪山"的創(chuàng)意理念,它就變得不同,吸引著各地游客去觀光。

  普通農(nóng)業(yè)通過(guò)創(chuàng)意設(shè)計(jì),還可以將農(nóng)業(yè)資源擴(kuò)大化,做資源補(bǔ)充。比如:利用秸稈做成各種各樣的藝術(shù)品,變廢為寶,發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的更大價(jià)值。

  記者:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)可以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展,甚至可以推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)與城鄉(xiāng)統(tǒng)籌。那么,現(xiàn)在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展存在著什么樣的實(shí)際問(wèn)題呢?

  要雁崢:創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展存在著以下幾個(gè)問(wèn)題。第一是人才問(wèn)題?,F(xiàn)在有些地方提出了新型農(nóng)民或者是新農(nóng)人的概念,實(shí)際上我們現(xiàn)在講的這些農(nóng)民,在未來(lái)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中是參與的主體,而不再是單純的農(nóng)民本身,這需要人們?cè)谛滦娃r(nóng)業(yè)中互動(dòng)、交流、參與。這樣,很多人會(huì)帶來(lái)新的理念、好的資源、好的創(chuàng)意。我們要用第三只眼看農(nóng)業(yè),農(nóng)民也要用第三只眼看市場(chǎng),更好的推動(dòng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

  第二、做好品牌的建設(shè),深度挖掘資源的文化內(nèi)涵,增加產(chǎn)業(yè)附加值。主要是如何針對(duì)不同資源,要有一個(gè)特定的品牌戰(zhàn)略,建立完善的銷售模式,增加體驗(yàn)式的服務(wù),把傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)向創(chuàng)意休閑觀光農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換、升級(jí)。

  第三、要把規(guī)劃設(shè)計(jì)放在很重要的地位?,F(xiàn)在很多地方農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨升級(jí),如何讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)完美轉(zhuǎn)換成創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)?如何讓創(chuàng)意休閑農(nóng)業(yè)與市場(chǎng)相對(duì)接?這就需要人們能夠轉(zhuǎn)變思維,對(duì)項(xiàng)目的提升要有創(chuàng)新性的規(guī)劃。在規(guī)劃里要有市場(chǎng)的前瞻、經(jīng)營(yíng)的前瞻、產(chǎn)品的前瞻,要有創(chuàng)意規(guī)劃的思路和理念,這樣才有利于項(xiàng)目園區(qū)升級(jí)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

  現(xiàn)在,新的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)的模式在不斷涌現(xiàn),包括與互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的結(jié)合、專項(xiàng)領(lǐng)域新農(nóng)業(yè)的運(yùn)營(yíng)商等。要想真正發(fā)揮農(nóng)業(yè)的價(jià)值,就要通過(guò)戰(zhàn)略規(guī)劃和總體設(shè)計(jì),統(tǒng)籌全局,對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源深度挖掘,對(duì)市場(chǎng)深度研究,對(duì)產(chǎn)品價(jià)值深度開發(fā)等,把普通的農(nóng)業(yè)園區(qū)提升成為休閑、生態(tài)、旅游、體驗(yàn)、生產(chǎn)等多功能為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

 

      山合水易機(jī)構(gòu)
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END

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