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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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田園社區(qū)到美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的轉(zhuǎn)變:以德國(guó)小果菜園為例

作者:山合水易 | 來(lái)源:山合水易 | 時(shí)間:2019-08-13 | 關(guān)鍵詞:田園社區(qū),美麗鄉(xiāng)村建設(shè),德國(guó)小果菜園

隨著時(shí)代的進(jìn)步及居民經(jīng)濟(jì)支出的增長(zhǎng),越來(lái)越多人向往田園生活,它能夠讓我們明白勞動(dòng)的必要性,明白一分耕耘一份成效的道理;讓我們知道勞動(dòng)不只是苦和累,更是一種樂(lè)趣,一種主動(dòng)的人生態(tài)度;讓我們明白面粉是小麥磨進(jìn)去的,小麥不是樹(shù)上進(jìn)去的;讓我們明白鋼筋水泥玻璃墻不是世界本身的樣子,有風(fēng)有雨的田野天然才是利于生長(zhǎng)的環(huán)境。

 

本文以德國(guó)小果菜園為例,講解了該田園社區(qū)的成功之處。
 

田園社區(qū),美麗鄉(xiāng)村建設(shè),德國(guó)小果菜園


鄉(xiāng)村振興和新城市化戰(zhàn)略背景下,小果菜園的應(yīng)用空間有以下六個(gè)方面:

 

1.應(yīng)用于社區(qū)規(guī)劃,設(shè)計(jì)田園社區(qū)

 

小果菜園在社區(qū)規(guī)劃,居住規(guī)劃和生活空間規(guī)劃中發(fā)揮著重要作用。在居住空間建立果菜園區(qū),能夠?yàn)榧彝ブ圃炀哂朽l(xiāng)土文化的社區(qū)花園,讓兒童具有貼近天然的游樂(lè)空間,讓老人體驗(yàn)利于身心的療養(yǎng)花園。

 

2.適用于城市規(guī)劃,發(fā)揮生態(tài)和扶貧的作用

 

一方面,在現(xiàn)有的城市公園,郊野公園,植物園,森林公園等公共場(chǎng)所開(kāi)辟水果和蔬菜園區(qū),使城鎮(zhèn)擁有一個(gè)接近自然的休閑空間。回歸農(nóng)村,讓城市化與農(nóng)村文明和農(nóng)村生活并沒(méi)有沖突;另一方面,能夠?qū)Τ擎?zhèn)之中周邊的閑置地、廢棄地、荒地、棕地等舉辦修復(fù)與再建設(shè),發(fā)揮節(jié)約土地、保護(hù)生態(tài)的作用。三,通過(guò)流轉(zhuǎn)租用近郊農(nóng)民田地,吸納農(nóng)村勞動(dòng)力成為管理機(jī)構(gòu)的員工(比如農(nóng)藝師、培訓(xùn)師、服務(wù)員、檢查員)等方式,可以增加城郊村民收入,帶動(dòng)扶貧脫貧,促進(jìn)城市反哺鄉(xiāng)村、城鄉(xiāng)融合發(fā)展。

 

3.應(yīng)用于休閑農(nóng)業(yè),提升品質(zhì),助力轉(zhuǎn)型

 

一,開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)、市民農(nóng)園以及酒莊農(nóng)莊等傳統(tǒng)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū),可以借鑒德國(guó)小果菜園的產(chǎn)品形態(tài)與管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),細(xì)化制度與消費(fèi)模式,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展;完善服務(wù),從指導(dǎo)培訓(xùn),到提供農(nóng)資農(nóng)具,再到配備遮陽(yáng)傘、涼亭等休憩設(shè)施,實(shí)現(xiàn)“懶人種田”,降低難度與艱苦程度,擴(kuò)大體驗(yàn)規(guī)模;優(yōu)化體驗(yàn),借鑒小果菜園“木屋+田園”的組合方式,設(shè)計(jì)“木屋民宿+田園體驗(yàn)”型市民農(nóng)園,讓體驗(yàn)家庭不再疲于奔波,更便利地享受田園之樂(lè)。

 

二,田園綜合體、農(nóng)林特點(diǎn)小鎮(zhèn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、三產(chǎn)融合示范區(qū)和先導(dǎo)區(qū)等政策項(xiàng)目中,也可以通過(guò)小果菜園、聯(lián)合體式田園體驗(yàn),設(shè)計(jì)田園社區(qū),豐富產(chǎn)品體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)城相融、產(chǎn)村相融。

 

4.應(yīng)用于鄉(xiāng)村旅游、發(fā)展鄉(xiāng)村旅居事業(yè)

 

一是將住宅地產(chǎn)與小果菜園相結(jié)合,設(shè)計(jì)田園社區(qū),為來(lái)鄉(xiāng)村旅游度假的城市家庭提供新的體驗(yàn);

 

二來(lái)鄉(xiāng)村養(yǎng)生養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)是具有前景的新型市場(chǎng),不只城里人有下鄉(xiāng)養(yǎng)老的需求,村莊也將面臨越來(lái)越緊張的老齡化問(wèn)題。我們可以將小果菜園與養(yǎng)老社區(qū)和養(yǎng)老院結(jié)合起來(lái),形成一個(gè)養(yǎng)生養(yǎng)老社區(qū)。

 

5.應(yīng)用于美麗鄉(xiāng)村建設(shè),讓環(huán)境更宜居

 

一方面,小果菜園項(xiàng)目可以融入農(nóng)村人居環(huán)境,村莊通過(guò)小果菜園變得更加“生態(tài)宜居”。

 

另一方面,通過(guò)小果菜園設(shè)計(jì)田園社區(qū),讓村民體驗(yàn)幸福美好層面的“田園生活”,讓老人有更健康更自然的康養(yǎng)療愈之所,讓兒童有更鄉(xiāng)野更自由的游樂(lè)空間;還可以加強(qiáng)對(duì)兒童的自然教育、環(huán)境教育、勞動(dòng)教育及食物教育,更契合鄉(xiāng)村振興的目的,增強(qiáng)人民的“幸福感、滿足感、獲得感”;
 

田園社區(qū),美麗鄉(xiāng)村建設(shè),德國(guó)小果菜園


6.其他

 

第一,德國(guó)小果菜園雖然由公益組織管理,但是玩轉(zhuǎn)小果菜園未必只有這一種思路,我們完全可以相應(yīng)國(guó)家創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新號(hào)召,探索企業(yè)經(jīng)營(yíng)、事業(yè)單位管理、公益組織運(yùn)營(yíng)或者成立合作社等多種方式,還可以結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”,為土地提供者、租種體驗(yàn)者、管理服務(wù)者提供更為便利高效的服務(wù)。

 

第二,能夠貫串“共享”“眾籌”的理念,創(chuàng)新土地流轉(zhuǎn)方式,完成“資產(chǎn)變資本,資本變股本”,確鑿保證參股農(nóng)民的收益。

 

德國(guó)小果菜園不僅只有產(chǎn)品設(shè)計(jì)優(yōu)秀這一大優(yōu)勢(shì)

 

德國(guó)小果菜園值得學(xué)習(xí)、借鑒與應(yīng)用的,不止是產(chǎn)品形式。小果菜園準(zhǔn)確把控了人們對(duì)田園生活的渴望,最大水平讓體驗(yàn)者取得便當(dāng)與實(shí)惠,提供種子秧苗、培訓(xùn)輔導(dǎo)、工具租賃等便利,以小木屋完成單調(diào)辛苦的農(nóng)耕勞動(dòng)到充塞樂(lè)趣的農(nóng)耕體驗(yàn)之更改,是德國(guó)小果菜園在產(chǎn)品策劃方面的告成。

 

但突出的產(chǎn)品策劃只能保證其火爆一時(shí),德國(guó)小果菜園能夠可延續(xù)發(fā)展,離不開(kāi)國(guó)家的重視,以法律形式提供管理與保護(hù);離不開(kāi)精密的制度設(shè)計(jì),確保不會(huì)同化為景觀園林或者居住地產(chǎn);離不開(kāi)科學(xué)的機(jī)構(gòu)與職能區(qū)分,確保日常運(yùn)營(yíng)維護(hù)不會(huì)成為一團(tuán)亂麻;離不開(kāi)專業(yè)嚴(yán)厲的日常辦事與監(jiān)管,讓制度不至于淪為一紙空文,讓機(jī)構(gòu)不至于成為癱瘓的機(jī)器。

 

應(yīng)用小果菜園,不論在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游層面,還是在鄉(xiāng)村振興與新型城鎮(zhèn)化層面,都不能只注重產(chǎn)品策劃與硬件建筑,更要做好辦事策劃、政府重視、法律保護(hù)、制度細(xì)化,機(jī)構(gòu)合作,日常監(jiān)管、辦事運(yùn)營(yíng)等開(kāi)發(fā)職責(zé)。

 

景區(qū)建設(shè)中,我們始終強(qiáng)調(diào)規(guī)劃先行,多規(guī)合一。許多規(guī)劃項(xiàng)目之所以大搞建設(shè)卻潦草收尾,是因?yàn)樗鼈冎蛔⒅禺a(chǎn)品設(shè)計(jì)和硬件開(kāi)發(fā),而忽視了服務(wù)設(shè)計(jì)和系統(tǒng)建設(shè)等“軟件”。因此,這些“軟件開(kāi)發(fā)”的工作不能等到后期的管理和運(yùn)營(yíng)開(kāi)始考慮,必須在規(guī)劃階段認(rèn)真把握,為長(zhǎng)期盈利能力和可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

END

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