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北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
旅游商品是塑造旅游體驗的重要載體,是擴大宣傳的有效方式,是提高綜合收入的基本途徑,是潛力巨大的消費對象,因此備受地方政府、企業(yè)和學者的重視。在旅游商品開發(fā)中,多年來飽受詬病、懸而未決的就是各地旅游商品千篇一律、缺乏特色的問題。如何找到解決這一問題的突破口?本文基于對麗江古城旅游商品的深度觀察,從現(xiàn)代工業(yè)的“復制”屬性、游客的角色出發(fā),結(jié)合體驗經(jīng)濟、創(chuàng)意經(jīng)濟的理論,提出實現(xiàn)旅游商品個性化的三條路徑。
1.手工造就差異。
復制是現(xiàn)代工業(yè)的基本屬性。商人借助機器設備、科學技術(shù)和泰勒式現(xiàn)代管理方法,將原本不具有復制屬性的產(chǎn)品通過裝配流水線和標準化作業(yè)源源不斷地“復制”出來。身處現(xiàn)代工業(yè)社會,旅游商品亦無法幸免。這無疑是各地旅游商品千篇一律、缺乏特色的原因之一。欲破解旅游商品開發(fā)中的這一痼疾,可以從“機器”、“復制”這一癥結(jié)點出發(fā),思考除此之外的其他生產(chǎn)方式。于是,手工自然而然地成為實現(xiàn)旅游商品個性化生產(chǎn)的基本方式。與機器大規(guī)模的同質(zhì)化生產(chǎn)方式不同,手工是一種小規(guī)模的個性化生產(chǎn)手段,它更多地依靠手工藝人的知識、情感、理念、經(jīng)驗和技能。在生產(chǎn)效率和產(chǎn)品價格上,手工是無法與機器相提并論的。但就差異性和藝術(shù)性而言,手工具有機器所無法比擬的優(yōu)勢。因此,應重視手工藝者在旅游商品生產(chǎn)中的重要地位,發(fā)揮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、藝術(shù)愛好者、當?shù)厣鐓^(qū)居民在旅游商品個性化生產(chǎn)中的積極作用。
在麗江古城,現(xiàn)場手工制作工藝品的店鋪數(shù)不勝數(shù),商品類型涉及烙畫、木雕、銅器、銀器等。聚精會神的師傅,形態(tài)各異的工具,叮叮當當?shù)穆曇?,?gòu)成了一類特殊的旅游吸引物。旅游商品的生產(chǎn)制作過程也是一種文化藝術(shù)展演過程,極大地豐富了游客的購物體驗。當然,最重要的還是經(jīng)由這種方式生產(chǎn)出的旅游商品各不相同,即使是同一位手工藝人制作出的同一圖案的產(chǎn)品,也會有細微的差別。值得一提的是,古城內(nèi)還生活著一批熱愛麗江、鐘情藝術(shù)的創(chuàng)意人群,他們以自己的專業(yè)技能為基礎(chǔ),從麗江古城尋找素材,從納西文化中汲取靈感,結(jié)合自己對人生和藝術(shù)的理解,創(chuàng)作出具有地方特色、藝術(shù)價值和紀念意義的旅游商品,并相互學習、推陳出新,成為麗江古城旅游商品個性化的中堅力量。
2.游客參與生產(chǎn)。
游客是旅游活動的主體。在旅游商品生產(chǎn)過程中,游客不是簡單的、被動的購買者(消費者),而是重要的參與者(生產(chǎn)者)。營銷學家發(fā)現(xiàn),顧客參與能夠促進新產(chǎn)品開發(fā)或服務創(chuàng)新、提升顧客滿意度、提升企業(yè)績效。時至今日,顧客參與已經(jīng)成為市場營銷與顧客管理中的基本理念,對旅游商品個性化具有重要啟示。在旅游商品生產(chǎn)中,游客承擔一定的生產(chǎn)者角色,參與某些生產(chǎn)環(huán)節(jié),投入自己的理念、智力、創(chuàng)意、體力,可以更好地滿足其受尊重、被認可、個性化、自我創(chuàng)造、自我實現(xiàn)等方面的需求。更為重要的是,游客是差異化的個體,具有自己的獨特理念和創(chuàng)造力,經(jīng)由他們的參與,旅游商品也就具有了差異。亦是因為融入了自己的情感和創(chuàng)造,這些旅游商品對游客而言具有某種特殊的意義。在麗江古城,不少店鋪尤其是木雕、烙畫都采用現(xiàn)場制作的方式,游客可以將自己的想法或要求告訴店主,店主據(jù)此設計制作出符合游客要求的產(chǎn)品。當?shù)卣€打算在五一街對傳統(tǒng)飲食文化(如雞豆涼粉、麗江粑粑、蜜餞)和手工藝(如皮革加工、服飾制作、手工編織、銅器打制)進行開發(fā),通過小型的現(xiàn)場制作進行展示的同時,讓游客參與到其中。
受顧客參與理論的啟發(fā),結(jié)合體驗經(jīng)濟的核心理念,筆者將網(wǎng)絡經(jīng)濟中的UGC商業(yè)模式改造為旅游商品生產(chǎn)的TGC模式。TGC是Tourist Generated Content的簡稱,意為“游客創(chuàng)造內(nèi)容”,指旅游商品開發(fā)商構(gòu)建相關(guān)場景、制定規(guī)則,由游客來完成旅游商品的生產(chǎn),并在這一過程中創(chuàng)造出對自身具有獨特性的意義。麗江古城玉河廣場上的東巴許愿風鈴就是這一模式的典型案例。旅游商品開發(fā)商借助麗江古城這一場景,利用東巴文化中的素材,提供了東巴風鈴(關(guān)鍵部件是帶有風鈴的許愿牌)這一物質(zhì)載體作為平臺,賦予了其“許愿”的功能,滿足游客祈福圓夢的需求。同時,還制定了游客參與的“規(guī)則”:將自己的心愿寫在風鈴正面,然后自己選擇位置、親手掛在木廊上。游客通過書寫自己的心愿和懸掛風鈴,就生產(chǎn)出對自己而言具有獨特性的商品——寫有自己心愿的風鈴。值得一提的是,游客雖然付了費,但沒有人將其帶回家中,而是留在玉河廣場一側(cè)的長廊上,成為別人眼中的一道獨特“風景”。
3.創(chuàng)意自我保護。
旅游商品只有具有了創(chuàng)意,才能突破千篇一律、缺乏特色的局面。只有建立了完善的創(chuàng)意保護制度,旅游商品生產(chǎn)者才具有持續(xù)的創(chuàng)意動力。但是,創(chuàng)意是一種獨特的意念和新穎的構(gòu)思,保護難度相當大。在很多地方,一種暢銷的旅游商品上市后,山寨版的假冒產(chǎn)品馬上就會出現(xiàn)。因為沒有付出前期研發(fā)費用和市場風險,加之部分游客缺少相關(guān)信息和辨識能力,這些山寨版旅游商品可以以低價格出售,甚至有可能在市場競爭中取勝。此外,這種暢銷產(chǎn)品的創(chuàng)意如果缺乏保護機制,可能給別人以靈感,促使別的商家在原來的基礎(chǔ)上加以改進,生產(chǎn)出功能更強、質(zhì)量更高、價格更低的升級版產(chǎn)品,迫使第一代產(chǎn)品退出市場。
有鑒于此,在旅游商品創(chuàng)意保護機制不能馬上建立的情況下,生產(chǎn)者應思考旅游商品創(chuàng)意的自我保護辦法,構(gòu)筑進入門檻,讓其他生產(chǎn)者無法模仿。在實踐中,這種自我保護機制主要包括獨特的品牌故事、獨特的生產(chǎn)技術(shù)、獨特的象征意義。在這方面,麗江古城布農(nóng)鈴是一個成功的案例。與古城其他小店中的眾多鈴鐺相比,布農(nóng)鈴擁有一段關(guān)于名人布農(nóng)、茶馬古道、徒步進藏、活佛開光的故事,這使其具有了鮮明的地域特色與個性化色彩,為其注入了豐富的文化內(nèi)涵。“來自茶馬古道的寂寞”的廣告語引發(fā)了游客的無限想象,“叮叮叮叮漂泊漂泊,當當當當回家回家”的對聯(lián)足以吸引游客駐足、進店參觀。同時,布農(nóng)鈴的外形也與眾不同,每一個鈴鐺的下面都掛了一片布農(nóng)先生繪制的麗江風景木片,背面有配合畫面的詩意文字。此外,布農(nóng)鈴采用獨特的配方和生產(chǎn)技術(shù),每只鈴鐺的聲音各不相同。布農(nóng)先生及其合作者還不斷從自己對人生的感悟和我國傳統(tǒng)文化中汲取靈感,推陳出新,創(chuàng)作出具有不同含義和表現(xiàn)形式的鈴鐺。這些措施讓布農(nóng)鈴在市場上擁有了一套自我保護機制,使其他商家難以模仿,或者“一直被模仿,從未被超越”。該案例對旅游商品開發(fā)具有深刻啟示,只有從一開始就全面考慮商品的獨特性和市場壟斷性,構(gòu)筑進入門檻與自我保護機制,才能更好地應對市場競爭,獲取創(chuàng)意投入帶來的商業(yè)回報。
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