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北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家
上個世紀(jì)七十年代末,八十年代初期,隨著境外游客陸續(xù)涌進(jìn),中國的旅游商品應(yīng)運而生。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國的旅游業(yè)逐漸發(fā)展并興旺起來,但作為旅游要素之一的旅游購物,卻長期處于緩慢的自然發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
2009年,國務(wù)院41號文件提出了發(fā)展旅游購物,提高旅游購物在旅游收入中比重的要求。國家旅游局也連續(xù)7年舉辦了中國國際旅游商品博覽會、中國旅游商品大賽、中國旅游商品論壇等活動,為旅游商品的發(fā)展起到了示范和推動作用。
從2009年至今,中國的旅游商品進(jìn)入了政府引導(dǎo)的發(fā)展期。中國的旅游商品也逐漸從旅游紀(jì)念品、工藝品、農(nóng)副產(chǎn)品的小圈子,逐步向旅游工業(yè)品等更廣闊的旅游商品領(lǐng)域邁進(jìn)。
2014年8月,國務(wù)院31號文件將擴(kuò)大旅游購物消費,列為旅游業(yè)發(fā)展改革的一項重要工作,中國的旅游商品終于走進(jìn)了快速發(fā)展時期。
隨著社會、經(jīng)濟(jì)、科技的發(fā)展,以及人們旅游習(xí)慣和旅游觀念的轉(zhuǎn)變,中國的旅游商品發(fā)展呈現(xiàn)出六大主要趨勢。
趨勢一:向大旅游商品發(fā)展
中國的旅游商品在很長一段時期發(fā)展緩慢,其主要原因是人們對旅游商品的狹隘理解。由于種種原因,人們誤把紀(jì)念品、工藝品、農(nóng)副產(chǎn)品理解為全部旅游商品,而人們生活所需的生活類工業(yè)品沒有被納入到旅游商品中,以至于各地開設(shè)的旅游商品店主要是旅游紀(jì)念品店、工藝品店和農(nóng)副產(chǎn)品店。
在調(diào)研中筆者發(fā)現(xiàn),旅游紀(jì)念品在旅游商品中的比重逐年下降。旅游工藝品在旅游商品中的比重也屬于雷聲大雨點小。在一些工業(yè)落后地區(qū),旅游工藝品在旅游商品中的占比稍高一些;而在一些大城市和工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū),旅游工藝品在旅游商品中的占比越來越低。游客對“華而不實”的工藝品的興趣是逐漸降低的,其購買量也逐年下降。尤其在出境游比例擴(kuò)大后,游客在歐美等發(fā)達(dá)國家購買的旅游紀(jì)念品、工藝品在旅游購物中占比微乎其微。這些出境游客主要購買的是生活類工業(yè)品,包括化妝品、服裝、鞋、包、電子產(chǎn)品等。
近年來,在國內(nèi)的旅游商品銷售中,生活類工業(yè)品在高速增加,在旅游購物中所占的比重也在逐年上升。在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)旅游時,游客購買的生活類工業(yè)品在旅游購物中的比重已高達(dá)80%。
為了和過去以旅游紀(jì)念品、工藝品、農(nóng)副產(chǎn)品為主的傳統(tǒng)旅游商品相區(qū)別,我們把包含了生活類工業(yè)品等的旅游商品稱為大旅游商品。
事實上,在大旅游商品做得好的地區(qū),旅游購物在旅游收入中的比重和旅游購物絕對值都是巨大的。為了滿足游客的需求,向全品類的大旅游商品發(fā)展成為旅游商品發(fā)展的必然趨勢。
趨勢二:向生活化方向發(fā)展
很長一段時間,在旅游商品的開發(fā)上主要強調(diào)文化、科技特征。經(jīng)營者多從文化、科技角度去設(shè)計、研發(fā)、銷售旅游商品,形成了旅游商品市場上貌似新產(chǎn)品很多,但游客購買量卻不大的“叫好不叫座”的現(xiàn)象。片面強調(diào)文化,結(jié)果造成印有景區(qū)圖案、標(biāo)志或者著名景觀造型的商品比比皆是,而商品的功能反而被忽視。
反觀國外的旅游商品,普遍沒有明顯的文化特征。無論在電子產(chǎn)品上還是在服裝、鞋、帽、箱包等上面,很少看到文化符號、景區(qū)的名字、圖案等。沒有文化特征為什么游客喜歡?有人說是因為國外的商品有品牌。在調(diào)研中筆者發(fā)現(xiàn),國外沒有品牌的、能提高生活品質(zhì)的商品也被游客大量購買。
為提高生活品質(zhì)而開發(fā)旅游商品,是一個必然的趨勢,也是中國旅游商品能夠?qū)崿F(xiàn)快速發(fā)展的必然趨勢,甚至是中國原創(chuàng)商品能夠走出去的必然趨勢。
趨勢三:各類旅游商品同步發(fā)展并相互促進(jìn)
無論是傳統(tǒng)的旅游紀(jì)念品、工藝品、農(nóng)副產(chǎn)品,還是新型的生活類工業(yè)品,它們既有各自的發(fā)展方向,又在互相促進(jìn),不斷創(chuàng)新。目前,旅游紀(jì)念品、旅游工藝品的開發(fā)在向?qū)嵱没?、生活化方向發(fā)展。與此同時,那些冷冰冰的工業(yè)品也借鑒了很多傳統(tǒng)工藝品的圖案、紋飾、造型等,使工業(yè)品在保留實用性的同時,更有藝術(shù)性、觀賞性,也易于受到游客的喜愛。
不同類別的產(chǎn)品,包括農(nóng)副產(chǎn)品,它們的包裝也有很大變化,已不再是簡單的傳統(tǒng)紙盒、粗布布袋、印有花紋的傳統(tǒng)紋飾的包裝材料,而是一種新型的包裝材料,既簡潔又生動,又有實用性,還具有安全性。
趨勢四:旅游商品銷售與“游”深度結(jié)合
長期以來,旅游商品銷售主要是在專門的旅游購物店或普通商店的自然銷售。大多數(shù)商店與旅游關(guān)聯(lián)不大,更沒有主動與旅游相結(jié)合。現(xiàn)在很多商店已經(jīng)開始與旅游結(jié)合來銷售旅游商品,包括商店位置的選擇,建設(shè)特色商業(yè)街、特色購物街,針對游客宣傳促銷等。這些都有力地促進(jìn)了旅游商品的銷售,使人們在旅游的時候得到方便輕松的購物享受。尤其是商業(yè)街和商店內(nèi)外旅游吸引物的出現(xiàn),使旅游購物店、旅游商業(yè)街、旅游購物街呈現(xiàn)景點化趨勢。
趨勢五:旅游商品與旅游目的地的建設(shè)同步發(fā)展
人們一講到旅游商品銷售的地點就談到景區(qū)。其實旅游商品的主要購物地點不是在景區(qū),景區(qū)只是旅游目的地中的一部分。旅游商品銷售主要在特色商業(yè)街、特色購物街和商場、商店,包括工廠店、免稅店、保稅店等。
很長一段時間,旅游目的地建設(shè)很少被提及,人們主要重視旅游酒店和旅游景區(qū)的建設(shè),甚至把景區(qū)當(dāng)成了旅游目的地。景區(qū)的主要作用是供游客游覽。人們在景區(qū)里面主要目的是“游”。
旅游目的地的主要作用則包括了旅游的六要素:吃、住、行、游、購、娛的服務(wù)。旅游目的地是包括旅游景區(qū)的一個完整的旅游服務(wù)系統(tǒng),讓游客不光是游,還要留下來,在這里住,在這里吃,在這里玩,在這里娛樂,在這里購物,而旅游購物所買到的商品就是旅游商品。所以旅游目的地建設(shè)的好壞與旅游購物密切相關(guān)。
像香港、新加坡等地都是比較成功的旅游目的地。它們將旅游中的各要素融合在一起,讓游客在旅游的同時又享受了購物的樂趣?,F(xiàn)在旅游目的地的建設(shè)逐漸被人們重視,突出旅游目的地特色的旅游商品也大量出現(xiàn)。旅游目的地也越來越重視旅游商品的銷售,旅游商品與旅游目的地的建設(shè)同步發(fā)展的趨勢也越來越明顯。
趨勢六:旅游購物店與互聯(lián)網(wǎng)融合
傳統(tǒng)的旅游購物店都是一些實體店。互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)之后,實體店主要是利用互聯(lián)網(wǎng)做一些宣傳,更深的融合比較少。而利用互聯(lián)網(wǎng)電商開店,直接就能把貨物賣給所有人。這些人中的大多數(shù)不是在旅游中購買商品,因此也很難把電商的銷售計算為旅游購物或旅游商品銷售。
現(xiàn)在出現(xiàn)的線上與線下融合的模式,也就是O2O模式,人們在線上瀏覽選擇商品,并在旅游中尋著途徑到線下的實體店里確認(rèn)選擇,并在線上付費。這種新的模式對旅游商品的銷售將起到很大的促進(jìn)作用。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,出現(xiàn)了微店等,也在嘗試進(jìn)行旅游商品的銷售。但是,無論哪種利用互聯(lián)網(wǎng)的旅游商品銷售模式,都要考慮到旅游的特點,游客的需求。
有人提出未來互聯(lián)網(wǎng)將取代實體店,旅游購物將不存在,這是非?;奶频摹S慰驮诼糜沃泄鋵嶓w店本身就有游的感覺,是一種享受。旅游購物店與互聯(lián)網(wǎng)不會互相取代,而是融合發(fā)展,并成為一種趨勢。
旅游商品產(chǎn)業(yè)是旅游業(yè)中涉及面最廣的一個產(chǎn)業(yè),也是旅游業(yè)中潛力最大的一個產(chǎn)業(yè),更是一個關(guān)乎經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè),對擴(kuò)大內(nèi)需、擴(kuò)大消費有著舉足輕重的作用。只有順應(yīng)旅游商品的發(fā)展趨勢,認(rèn)真地、勇敢地、實事求是地面對,中國的旅游購物在旅游總收入中的占比才能趕上旅游發(fā)達(dá)國家水平,中國的旅游業(yè)才能成為國民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)。
山合水易機構(gòu)
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