時(shí)下，鄉(xiāng)村旅游已成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展新風(fēng)口，越來越多人想要順應(yīng)形勢(shì)開發(fā)鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，那么問題來了：如何開發(fā)鄉(xiāng)村旅游?
 

鄉(xiāng)村旅游綜合體是什么?

一、鄉(xiāng)村旅游

鄉(xiāng)村旅游綜合體是鄉(xiāng)村旅游的高級(jí)形態(tài)。鄉(xiāng)村旅游從1986年成都“徐家大院”所代表的“農(nóng)家樂”旅游模式開始，發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)升級(jí)到鄉(xiāng)村旅游綜合體模式的階段。

鄉(xiāng)村旅游綜合體與傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游不同，傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村旅游只注重提供個(gè)人或少數(shù)工業(yè)因素，如飲食和生活。而旅游綜合體，幾乎涵蓋了旅游業(yè)的所有要素，相關(guān)行業(yè)，如飲食，生活，旅游，購(gòu)物和娛樂。從產(chǎn)業(yè)形態(tài)來講，它有四大特征：

1.一、二、三產(chǎn)融合

鄉(xiāng)村旅游綜合體依托鄉(xiāng)村景觀，農(nóng)村生產(chǎn)和生活方式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村土地的綜合開發(fā)利用，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)三產(chǎn)化和農(nóng)業(yè)旅游。從產(chǎn)業(yè)形態(tài)而言，鄉(xiāng)村旅游綜合體充分體現(xiàn)了一產(chǎn)(農(nóng)業(yè))、二產(chǎn)(農(nóng)產(chǎn)品加工、手工藝品)、三產(chǎn)(旅游服務(wù)業(yè)以及養(yǎng)生、會(huì)展、文娛等相關(guān)行業(yè))融合發(fā)展的趨勢(shì)。

2.產(chǎn)村一體化發(fā)展

建設(shè)鄉(xiāng)村旅游綜合體是旅游業(yè)發(fā)展與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，農(nóng)民增收相結(jié)合的有效出發(fā)點(diǎn)，有利于實(shí)現(xiàn)“生產(chǎn)與村莊一體化”。

3.文化創(chuàng)意植入靈魂

鄉(xiāng)村旅游綜合體是鄉(xiāng)村休閑旅游的主題聚集空間。通過不同的主題定位、文化提取、創(chuàng)造性植入塑造人格和靈魂。例如，袁家村，鄉(xiāng)村旅游的第一“網(wǎng)紅”，她的靈魂不僅在于活化文化，而且在于突出關(guān)中民俗文化的特色，不斷創(chuàng)新關(guān)中民俗旅游。

4.承載新的生活方式——第二居所

鄉(xiāng)村旅游綜合體是鄉(xiāng)村旅游由單一觀光旅游向綜合休閑旅游升級(jí)的產(chǎn)物。它也是人們生活方式轉(zhuǎn)變的產(chǎn)物。隨著旅游度假的興起，越來越多的高收入群體擁有“第二居所”。城里的房子以滿足工作、日常居住需求為主，被稱為“第一居所”;第二居所，“不是城里的第二套房，而是村野生態(tài)公社里的第二種生活”，用來滿足“回歸鄉(xiāng)野、滋養(yǎng)心靈“等更高層次的精神需求及享受。鄉(xiāng)村旅游綜合體的居住類產(chǎn)品，成為人們“第二居所”。

鄉(xiāng)村旅游如何發(fā)展?

四大主線

優(yōu)質(zhì)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)無法避免以下四條主線：

1.餐飲

農(nóng)村食品是鄉(xiāng)村旅游最重要的景點(diǎn)之一。甚至可以說，如果你想留住城市游客的心，你必須首先留住城市游客的胃。以楊貴妃聞名的馬嵬驛終因發(fā)展鄉(xiāng)村旅游而致富，其功不可沒的就有那些特色的原生態(tài)地方小吃。

2.住宿

城市居民來到農(nóng)村的重要目的之一是尋找另一個(gè)生活空間-，一個(gè)可以讓心靈得到滿足的地方。因此，以鄉(xiāng)村為依托，舒適的鄉(xiāng)宿，同樣是鄉(xiāng)村旅游綜產(chǎn)品打造的重中之重。

3.品牌產(chǎn)品

隨著鄉(xiāng)村旅游綜合體的蓬勃發(fā)展，鄉(xiāng)村休閑旅游各要素的集聚已成為一種趨勢(shì)。為了避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，獲得市場(chǎng)認(rèn)可，聚集人氣，更需要打造自己具有吸引力的品牌產(chǎn)品。比如婺源的油菜花，桐廬狄浦村的牛欄咖啡，等等。

4.平臺(tái)

一個(gè)好的鄉(xiāng)村旅游綜合體，不僅可以成為休閑旅游目的地，還可以成為鄉(xiāng)村生態(tài)社區(qū)和社區(qū)溝通平臺(tái)：在聚居和生活中，更是線下溝通，通常主要是線上溝通。
 

在鄉(xiāng)村旅游綜合體的開發(fā)和建設(shè)中有兩條紅線無法觸及：

1.基本農(nóng)田

基本農(nóng)田俗稱吃飯?zhí)?、保命田，其重要程度不言而喻?008年10月，黨的十七屆三中全會(huì)明確提出：“堅(jiān)持最嚴(yán)格的耕地保護(hù)制度，層層落實(shí)責(zé)任，堅(jiān)決守住18億畝耕地紅線。劃定永久性基本農(nóng)田，建立保護(hù)補(bǔ)償機(jī)制，保證基本農(nóng)田總量不減少、用途不改變、質(zhì)量有提高。”因此在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中必須嚴(yán)守“不占用基本農(nóng)田”底線。

2.環(huán)境保護(hù)

綠水青山是金山銀山。優(yōu)美、原生的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境本是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基石，但在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的過程中，卻有不可避免地帶來巨大環(huán)境壓力和環(huán)境破壞隱患：建設(shè)項(xiàng)目污染、游客的大量涌入帶來的生活垃圾增多、排污增加、噪聲污染，傳統(tǒng)文化、民風(fēng)民俗受到?jīng)_擊等。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，農(nóng)村生態(tài)環(huán)境將遭到破壞，鄉(xiāng)村旅游將失去基礎(chǔ)。因此，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時(shí)，要實(shí)施生態(tài)資源環(huán)境保護(hù)的原則：提高環(huán)境意識(shí)，合理利用基本生態(tài)，嚴(yán)格控制建設(shè)項(xiàng)目，建立環(huán)境承擔(dān)預(yù)警機(jī)制，確保鄉(xiāng)村旅游和諧發(fā)展。

五元法則

鄉(xiāng)村旅游綜合體的頂層設(shè)計(jì)(規(guī)劃)可按五元原則進(jìn)行。

1.品牌定位

在規(guī)劃前引入品牌定位規(guī)劃，促進(jìn)了傳統(tǒng)規(guī)劃轉(zhuǎn)型的第一步?？梢哉f，品牌定位不僅為規(guī)劃提供了重要的貢獻(xiàn)，也是傳統(tǒng)規(guī)劃實(shí)現(xiàn)差異化、市場(chǎng)化、經(jīng)濟(jì)的重要推動(dòng)力。

2.游線規(guī)劃

游線規(guī)劃具有很大的靈活性，它可以隨時(shí)間和空間的變化而變化。平面化的旅游線是鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中的一種常用技術(shù)，而立體劃的旅游線規(guī)劃則是另一種有效的旅游線路空間規(guī)劃方法。

3.游點(diǎn)設(shè)置

旅游點(diǎn)的作用是吸引人們停下來：什么時(shí)候停止?在哪里停下來?停下來做什么?

4.游項(xiàng)植入

在有限的空間里，有許多項(xiàng)目是人們可以自由體驗(yàn)的。游項(xiàng)需要解決的是如何實(shí)現(xiàn)差異化發(fā)展。

5.基礎(chǔ)配套

鄉(xiāng)村旅游目的地不僅是自然環(huán)境，也是不同于城市環(huán)境的旅游目的地。它是原始自然地貌、自然植被和幾千年繼承下來的人類傳統(tǒng)的結(jié)合。城市里有街區(qū)、商業(yè)廣場(chǎng)和高樓大廈，在農(nóng)村是不允許的，鄉(xiāng)村旅游要保留農(nóng)村的特色。