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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專欄作家

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現(xiàn)代農(nóng)莊建設(shè)規(guī)劃如何做?

作者:山合水易 | 來(lái)源:山合水易 | 時(shí)間:2019-07-19 | 關(guān)鍵詞:現(xiàn)代農(nóng)莊建設(shè)規(guī)劃,美麗鄉(xiāng)村建設(shè),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中,越來(lái)越多的種植者都開(kāi)發(fā)建設(shè)了采摘和養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)的基地。因此,在城市的郊區(qū),出現(xiàn)了諸如采摘花園,漁場(chǎng),農(nóng)舍等許多“現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)”。這種類型的郊外旅游消費(fèi)產(chǎn)業(yè)在當(dāng)前繁忙,擁擠和短暫的度假生活中逐漸顯示出其優(yōu)勢(shì)。
 

現(xiàn)代農(nóng)莊建設(shè)規(guī)劃


相對(duì)于其他旅游項(xiàng)目,如特色小鎮(zhèn),美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等,現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)的建設(shè)成本要低得多,游客前往農(nóng)場(chǎng)所花費(fèi)的時(shí)間足以滿足城市中許多人的需求。既如此,現(xiàn)代農(nóng)莊真的那么容易掙錢么?答案是否定的,我國(guó)的大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)都處于虧損狀態(tài)。

 

那為什么農(nóng)場(chǎng)虧損呢?主要是由于缺乏產(chǎn)品定位、農(nóng)業(yè)規(guī)劃、管理等方面的經(jīng)驗(yàn)。很多農(nóng)莊都是農(nóng)戶在自家田地建設(shè)的,在農(nóng)莊建設(shè)之初,看到隔壁種什么就種什么,導(dǎo)致大家在郊區(qū)路邊只要有采摘園都是扎堆出現(xiàn)的;在現(xiàn)代農(nóng)莊規(guī)劃方面,很多農(nóng)莊的產(chǎn)品都很單一,產(chǎn)品只能做一季,還有的建設(shè)了沒(méi)必要的基礎(chǔ)設(shè)施,然后建設(shè)的有些不倫不類;很多農(nóng)莊主都是農(nóng)業(yè)出生,經(jīng)營(yíng)管理是他們的弱勢(shì),所以在經(jīng)營(yíng)上很容易出現(xiàn)問(wèn)題。

 

產(chǎn)品定位是農(nóng)業(yè)建設(shè)初期最重要的環(huán)節(jié)。

 

好的產(chǎn)品和合理的搭配是成功的第一步。在現(xiàn)代農(nóng)莊規(guī)劃建設(shè)上,要選種能適宜當(dāng)?shù)貧夂虻漠a(chǎn)品,產(chǎn)品要大眾化,盡量避免比較生僻的產(chǎn)品,因?yàn)榇蠖囝櫩褪遣粫?huì)愿意做第一個(gè)“以身試法”的人;產(chǎn)品盡量結(jié)合起季節(jié)來(lái)進(jìn)行搭配,產(chǎn)品品類不能過(guò)于單一,這樣顧客流失率會(huì)變高,同時(shí)農(nóng)莊的核心競(jìng)爭(zhēng)力也相對(duì)更為薄弱,導(dǎo)致農(nóng)莊風(fēng)險(xiǎn)加大。相反,采用聯(lián)合種植可以充分利用作物生長(zhǎng)的時(shí)間缺口,使農(nóng)場(chǎng)全年都能收到顧客,并能大大降低顧客的流失率。

 

農(nóng)莊規(guī)劃,在農(nóng)莊建設(shè)中,也有至關(guān)重要的地位。

 

良好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品需要與良好的農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃相結(jié)合,因?yàn)檗r(nóng)場(chǎng)是一個(gè)整體。例如:下一季的產(chǎn)品種植在本季產(chǎn)品的一側(cè)。當(dāng)游客在本季產(chǎn)品區(qū)玩游戲時(shí),他們會(huì)接收到下一季產(chǎn)品的廣告。訪客親眼看到的效果和廣告宣傳的效果是無(wú)法相提并論的。另外,在休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃過(guò)程中,主題需要統(tǒng)一,并且不能給游客帶來(lái)四不像的感覺(jué),這樣是很失敗的,既無(wú)法給游客留下自己的農(nóng)莊主題的印象,又會(huì)有畫蛇添竹的嫌疑,這會(huì)造成很大的資源浪費(fèi)。

 

運(yùn)營(yíng)管理是農(nóng)場(chǎng)能否健康發(fā)展的核心。

 

良好的運(yùn)營(yíng)管理可以使現(xiàn)代農(nóng)莊做的越來(lái)越大,越來(lái)越好,不好的運(yùn)營(yíng)管理會(huì)帶來(lái)相反的效果。大多數(shù)做現(xiàn)代濃妝的農(nóng)戶是“半路出家”,沒(méi)有系統(tǒng)的管理學(xué)習(xí),很容易在許多管理細(xì)節(jié)上出錯(cuò),所以要想把農(nóng)場(chǎng)做大,就需要學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理知識(shí)或引進(jìn)優(yōu)秀的管理人才。
 

現(xiàn)代農(nóng)莊建設(shè)規(guī)劃


以上是現(xiàn)代農(nóng)莊規(guī)劃的三大要點(diǎn),現(xiàn)代農(nóng)莊建設(shè)的門檻較低,投資較少,小農(nóng)戶即可以做,這也導(dǎo)致了市面上現(xiàn)代農(nóng)莊層出不窮,而做精做大的卻寥寥無(wú)幾。因此如果要投身現(xiàn)代農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目一定要注意以上幾個(gè)要點(diǎn),避免出師未捷身先死。

END

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