本期專訪人物簡介：

 

　　閆凱：山合水易機構(gòu)旗下北京本易休閑工程設(shè)計有限公司高級設(shè)計師。國際藝術(shù)設(shè)計專業(yè)畢業(yè)，具有多年休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游設(shè)計經(jīng)驗。

　　主持參與項目：

　　《福建古山重景區(qū)標志及導(dǎo)向設(shè)計》

　　《貴州梵凈山旅游度假區(qū)網(wǎng)站建設(shè)》

　　《北京昌平銀山九溪國際汽車露營區(qū)標志設(shè)計》

　　《福建龍巖新羅區(qū)旅游標志設(shè)計》

　　《北京中藍創(chuàng)景規(guī)劃設(shè)計院網(wǎng)站設(shè)計》

　　《中國鄉(xiāng)村旅游開發(fā)設(shè)計網(wǎng)網(wǎng)站設(shè)計》

　　《中國休閑設(shè)計網(wǎng)網(wǎng)站設(shè)計》

　　《海南三亞亞龍灣國際玫瑰谷VI設(shè)計》

　　《江蘇常州春秋淹城景區(qū)畫冊設(shè)計》

　　《四川綿陽國際香草藝術(shù)莊園畫冊設(shè)計》

　　《浙江湖州太湖灣國際頤養(yǎng)文化度假區(qū)畫冊設(shè)計》

　　《大連能是國際休閑農(nóng)場網(wǎng)站設(shè)計》

　　《景區(qū)VI與旅游開發(fā)的關(guān)系》

　　《鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中的VI設(shè)計》

　　采訪背景：山合水易機構(gòu)從云南省休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)會獲悉，云南省將整合產(chǎn)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)園區(qū)、種養(yǎng)大戶和龍頭企業(yè)資源，力爭５年內(nèi)建成１００個現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)精品莊園。山合水易認為，隨著我國經(jīng)濟實力的不斷增強，人民生活水平逐漸提高，人民生活正在從"生存型"向"享受型"、"發(fā)展型"轉(zhuǎn)變，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展為城鄉(xiāng)居民的日常消費帶來了新體驗。就此，山合水易記者專訪了山合水易機構(gòu)旗下本易休閑工程設(shè)計有限公司資深規(guī)劃師、設(shè)計師閆凱。

　　記者：您怎樣解讀云南省近期出臺的5年內(nèi)建設(shè)"100個特色農(nóng)業(yè)精品莊園"項目？

　　閆凱：在2013年3月，云南省政府就提出要整合產(chǎn)業(yè)基地、農(nóng)業(yè)園區(qū)、種養(yǎng)大戶和龍頭企業(yè)資源，力爭5年內(nèi)打造100個具有特色農(nóng)業(yè)的精品莊園，這是一個對于云南農(nóng)業(yè)發(fā)展極具利好的政策。我們看到，具有特色的休閑農(nóng)業(yè)莊園正成為人們休閑度假旅游的新去處，而休閑農(nóng)莊不僅僅可以滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工還能囊括農(nóng)業(yè)經(jīng)營、旅游觀光、農(nóng)事體驗、休閑娛樂、運動、住宿、餐飲、購物等多種功能，能夠?qū)崿F(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益的統(tǒng)一和最大化、可持續(xù)化發(fā)展，所以說該政策的提出，不僅僅提升了云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等級，同時也增強了云南旅游在全國旅游市場的競爭力。

　　記者：在我們做過的項目中，有沒有云南"100個特色農(nóng)業(yè)精品莊園"項目？項目有何特點？

　　閆凱：我們在該政策出臺前就已經(jīng)做過類似的農(nóng)業(yè)莊園項目，例如：北京藍調(diào)莊園、三亞亞龍灣國際玫瑰谷等，現(xiàn)在我們正在做一個云南"百大莊園"項目，該項目也是云南首批40個精品莊園項目中的一個重點項目。該項目位于云南省廣南縣，此次的規(guī)劃定位為現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)生態(tài)園項目，該項目在規(guī)劃中還是有一定的難度的，項目地生態(tài)資源非常優(yōu)越，但是可以開發(fā)利用的卻不多，如何將可利用資源落到實處是一個難點。

　　記者：可利用資源少、開發(fā)難度大，對于休閑農(nóng)莊這樣類型的項目來說會有影響嗎？

　　閆凱：按照通常的邏輯關(guān)系來講，作為規(guī)劃設(shè)計單位都希望項目地能有擁有優(yōu)越的資源，具有較容易規(guī)劃設(shè)計的地形，可是在這個項目中，雖然二者的優(yōu)勢不夠明顯，但是還是有一定基礎(chǔ)的。首先，該項目地地處縣郊，中間被一條公路隔開，路兩邊是山地，看似開發(fā)有一定的難度，但實際上也賦予了該項目個性。隔開項目地的公路是通往縣城的唯一通道，因此我們的休閑農(nóng)莊項目實際上能夠給來往的行人直接感受，這是作為營銷的第一要素，及休閑農(nóng)莊形象的搭建。其次，我們通過多次的考察發(fā)現(xiàn)，項目地可利用資源包括山地資源、林地資源、特色農(nóng)業(yè)種植資源，通過合理規(guī)劃，我們設(shè)計了一系列的山地緯度農(nóng)業(yè)景觀及休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，打造立體的農(nóng)業(yè)生態(tài)格局。最后，我們還在項目地地勢平坦區(qū)域打造了特色木屋產(chǎn)品，木屋不僅可以供游客休息，延長游客的消費時間，同時也可以滿足農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的生活需要。

　　記者：在此次打造的云南農(nóng)莊中強調(diào)了"精品"和"特色"，您怎樣解讀？

　　閆凱：打造"精品"莊園就是要激活農(nóng)業(yè)莊園的自我造血功能，實現(xiàn)真正的經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展，打造"特色"莊園就是從農(nóng)業(yè)項目的市場稀缺性方面考慮，從本土文化考慮，從現(xiàn)代化發(fā)展上考慮。在我們此次規(guī)劃的這個精品莊園項目中，通過打造多彩種植、發(fā)展林下經(jīng)濟、開展油茶特色種植等，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)性發(fā)展；通過打造特色餐飲住宿、森林娛樂項目、濱水娛樂項目、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等實現(xiàn)休閑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

　　在"特色"方面，我們通過大量的研究，將當(dāng)?shù)氐你~鼓文化、地母文化充分融合到整個莊園的景觀設(shè)計中，加入了疊瀑水系等現(xiàn)代化元素，與此同時，在建筑表現(xiàn)上，我們將當(dāng)?shù)靥赜械牡跄_樓建筑表現(xiàn)與歐式審美結(jié)合，不脫離本土，又與時俱進，這也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)厝擞凭玫奈幕B(yǎng)與開放包容的時代精神。

　　記者：此次規(guī)劃有何感想？

　　閆凱：此次有幸參與云南省"100個現(xiàn)代特色精品農(nóng)業(yè)莊園"受益匪淺，雖然項目地可利用資源條件并不突出，但是通過先進的理念、科學(xué)的規(guī)劃、優(yōu)秀的創(chuàng)意同樣能夠打造出精品。

      北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院
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