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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家
歐洲是世界最大的目的地地區(qū),世界十大目的地國家中有一半以上是歐洲國家。在歐洲,旅游業(yè)是最重要的產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計(jì),歐盟成員國的旅游業(yè)直接貢獻(xiàn)了4%的GDP,直接創(chuàng)造了4%的就業(yè)機(jī)會,其間接效益更為可觀,分別為11%和12%。
歐洲的旅游地類型多種多樣,其中小鎮(zhèn)是歐洲旅游非常具有吸引力和生命力的組成部分。歐洲小鎮(zhèn)浩瀚如星河,數(shù)不勝數(shù),有上千年歷史的中世紀(jì)小鎮(zhèn),有興起于18世紀(jì)的百年小鎮(zhèn),有成形于近代的年輕小鎮(zhèn);有佛羅倫薩、比薩那樣的世界文化遺產(chǎn)型小鎮(zhèn),有風(fēng)景旖旎的阿爾卑斯山下小鎮(zhèn),有零星散布于森林綠野中一個(gè)個(gè)看似不起眼的小鎮(zhèn),等等。歐洲小鎮(zhèn)的旅游業(yè)發(fā)展態(tài)勢也如星河般璀璨光輝、長盛不衰。如今隨著歐洲旅游向中國的不斷開放,中國游客的足跡也慢慢從巴黎、倫敦等大城走入一個(gè)個(gè)小鎮(zhèn),越來越多的國人也像西方人那樣愛上歐洲的小鎮(zhèn)。
歐洲小鎮(zhèn)為何如此具有吸引力?筆者有幸走訪過不少歐洲小鎮(zhèn),基于親身體驗(yàn)與觀察,有一些心得體會,在此拿來與各位分享并探討。
1、 建筑。歐洲的小鎮(zhèn),其建筑風(fēng)格多種多樣,有巴洛克風(fēng)格的,有哥特風(fēng)格的,有文藝復(fù)興風(fēng)格的,也有現(xiàn)代風(fēng)格的,更有將各種風(fēng)格巧然混搭的,等等,這些建筑大都沿襲著它們原生的風(fēng)格,加之歐洲普遍采用的對歷史建筑的動態(tài)保護(hù)以及石質(zhì)建筑本身的堅(jiān)固耐久,使得不同年代的建筑得以相會在同一個(gè)時(shí)代。從每一棟建筑上面,都可以讀到不同時(shí)代的記憶和故事。多樣與原生,是建筑成就小鎮(zhèn)魅力的關(guān)鍵所在。正是歐洲小鎮(zhèn)建筑的多樣性與原生性,很好的承載了小鎮(zhèn)的歷史記憶與文化脈絡(luò),讓小鎮(zhèn)充滿文化氣息與迷人魅力。
2、 街巷。歐洲小鎮(zhèn)的街巷,無論大小寬窄,一般都以石頭鋪就,且彎曲有度,很少采用一馬平川的柏油或水泥路。石頭的街巷,經(jīng)人踩踏,經(jīng)車壓磨,風(fēng)吹日曬,時(shí)光流轉(zhuǎn),變得光光亮亮,也成了小鎮(zhèn)歷史的代言。曲曲折折的石頭街巷與各種風(fēng)格的建筑交相輝映,便構(gòu)成了歐洲小鎮(zhèn)最有韻味的畫面,讓人徜徉其間,流連忘返。
3、 尺度。無論是依山而建的小鎮(zhèn),還是沿河而建的小鎮(zhèn),或是不靠山也不靠河的小鎮(zhèn),其格局和尺度都有一定的規(guī)律性。歐洲小鎮(zhèn)大部分都以教堂和廣場為中心,圍繞著中心向外散開分布,公共活動空間如商店、圖書館、電影院、餐館等一般都分布在教堂和廣場附近,民居以線性或放射性延伸分布,一般離開中心廣場都在可步行范圍之內(nèi),尺度十分宜人,每一個(gè)住家都可以很方便地接近中心,進(jìn)一步可得公共活動,退一步可享恬靜生活。
4、 色彩。歐洲小鎮(zhèn)的色彩是其出彩的又一大關(guān)鍵。無論是北極圈內(nèi)的北歐小鎮(zhèn),還是地中海畔的南歐小鎮(zhèn),色彩是小鎮(zhèn)共通的語言。小鎮(zhèn)的色彩主要源自兩大方面,一是建筑,二是花卉。上面已經(jīng)提到,歐洲小鎮(zhèn)的建筑風(fēng)格多樣,然其顏色更是多樣與自由,赤橙黃綠青藍(lán)紫的建筑一列排開去,這在歐洲全屬正常,毫不夸張。筆者在歐洲見過各種顏色的建筑,粉紫、亮藍(lán)、鮮綠……無奇不有、五彩繽紛。比如威尼斯邊上有個(gè)色彩島Burano,就是因?yàn)轭伾亩嘣c出色,成為游客爭相追捧的目的地?;疽彩菤W洲小鎮(zhèn)色彩的重要構(gòu)成部分,窗臺上、門廊下、陽臺里,甚至墻壁上,種滿五顏六色、爭相開放的花卉,把古典的建筑點(diǎn)綴得靈動活潑,把小鎮(zhèn)裝扮得更為溫馨怡人。被譽(yù)為歐洲最美的小鎮(zhèn)的捷克CK小鎮(zhèn)(Cesky Krumlov),是色彩誘人的典范。
5、 細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)給歐洲小鎮(zhèn)注入更多的驚喜與氣質(zhì)。往往小鎮(zhèn)上每家人家的大門、門把、窗臺、郵筒,或者商店的標(biāo)牌、面包房的黑板,都有別出心裁的設(shè)計(jì),讓人眼前一亮、倍感驚喜,又倍覺主人的創(chuàng)意與喜悅。在這里舉一個(gè)政府部門主導(dǎo)打造細(xì)節(jié)的例子。德國南部的Freising小鎮(zhèn),其小鎮(zhèn)“吉祥物”是Freising熊(Freisinger Bear),在街頭巷尾,不經(jīng)意之間,你會發(fā)現(xiàn)憨態(tài)可掬、“品種”多樣的Freising熊:有的熊穿著粉色圍裙、戴著白色蕾絲帽,站在一家面包房前,這是面包師熊;有背著郵差包戴著郵差帽騎著郵差車從郵局門口出發(fā)的郵差熊;有身上印滿歐元美元等各色貨幣走在銀行前的銀行熊;有喝著啤酒頂著啤酒肚的啤酒熊;有穿著消防員服一臉警惕的消防熊,等等,這些熊不僅是小鎮(zhèn)的代言,也為居民和游客帶來不少驚喜與歡樂,不少人就專門以找熊為樂,看誰找到的熊最全最有趣。在歐洲小鎮(zhèn),大大小小的細(xì)節(jié)無處不在,讓驚喜無處不有,去發(fā)現(xiàn)一個(gè)個(gè)有趣而獨(dú)到細(xì)節(jié),是諸多游客樂此不疲的節(jié)目。
6、 活動。豐富多彩的活動也是歐洲小鎮(zhèn)魅力的重要砝碼。每個(gè)小鎮(zhèn),無論大小,每年都有眾多大規(guī)模的活動開展。在每年狂歡節(jié)最為高潮的一周,歐洲幾乎所有小鎮(zhèn)都轟轟烈烈地開展自己的狂歡節(jié),規(guī)模雖不及威尼斯狂歡節(jié)、科隆狂歡節(jié),但小鎮(zhèn)居民和外來游客也都自得其樂,載歌載舞,氣氛非常熱鬧。每年的圣誕節(jié)更不用說,每個(gè)小鎮(zhèn)都張燈結(jié)彩、開起圣誕集市,集市上有各種只有在圣誕期間才能吃到的食物、喝到的飲品,琳瑯滿目的圣誕裝飾品,還會有旋轉(zhuǎn)木馬、冰場等等,圣誕集市讓節(jié)日的小鎮(zhèn)無比溫馨,是節(jié)日期間居民和游客的最愛。此外,每個(gè)小鎮(zhèn)都有其各自獨(dú)具特色的節(jié)日,比如捷克CK小鎮(zhèn)的6月玫瑰節(jié)、西班牙瓦倫西亞的3月火節(jié)、德國Freising小鎮(zhèn)6月自由啤酒節(jié)和8月老城節(jié),以及瑞士因特拉根每年夏天的Greenfield Festival,等等。除了每年眾多的節(jié)慶,歐洲小鎮(zhèn)日常期間也有各種豐富活動,比如廣場演出、教堂音樂會、跳蚤市場、馬拉松賽等等?;顒幼寶W洲小鎮(zhèn)活力無限、魅力無窮。
7、 服務(wù)。優(yōu)質(zhì)周到的旅游服務(wù)讓歐洲小鎮(zhèn)的旅游更便捷無阻。小鎮(zhèn)無論大小,都會在火車站或市政廳設(shè)有游客信息中心,免費(fèi)提供該鎮(zhèn)的旅游地圖、導(dǎo)游手冊以及信息咨詢等。許多小鎮(zhèn)還配備定時(shí)人員講解,游客無需預(yù)約,只要在指定時(shí)間指定地點(diǎn)集合,就會有講解員帶著游客游歷小鎮(zhèn)。還有不少小鎮(zhèn)配有公共自行車點(diǎn),游客可以免費(fèi)或以很低的價(jià)格騎著自行車悠然地探索小鎮(zhèn)。
8、 生活。濃濃的生活氣息是歐洲小鎮(zhèn)另一個(gè)吸引人的地方。追求事物的原真性是旅游活動的天性,是旅游者的基本和共同的偏好。一個(gè)地方要長期保持對游客的吸引力,其地方特色和原真性的保持與保護(hù)非常關(guān)鍵,而旅游的發(fā)展,往往會導(dǎo)致地方原真性的變質(zhì)甚至丟失。因此旅游發(fā)展與地方原真性的保護(hù)越來越受關(guān)注。歐洲的諸多小鎮(zhèn),地方原真性的保護(hù)與旅游發(fā)展相得益彰、和諧融洽。當(dāng)?shù)鼐用裆罘绞降玫奖Wo(hù),地方文化與精神得到很好傳承。濃濃的生活氣息,讓游客不禁放慢腳步,集市里、街道上、餐館里、街頭咖啡座上,到處可見放慢腳步的游客,悠然享受著小鎮(zhèn)的度假生活。
在中國古鎮(zhèn)旅游風(fēng)靡、小鎮(zhèn)生活成為新寵的今天,此文若能對古鎮(zhèn)的保護(hù)與發(fā)展有所啟發(fā),筆者不勝榮幸。
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