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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家
《中國旅游報(bào)》、《農(nóng)民日報(bào)》專欄作家
無論是城市夜間經(jīng)濟(jì),還是鄉(xiāng)村夜間經(jīng)濟(jì),均已成為城市消費(fèi)的新藍(lán)海!在鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村振興的大背景下,鄉(xiāng)村夜間經(jīng)濟(jì)如何發(fā)展?鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)又該如何打造,怎樣提高游客在鄉(xiāng)村的參與度和逗留時間?
鄉(xiāng)村夜間經(jīng)濟(jì)是什么?
夜間經(jīng)濟(jì),是指發(fā)生在當(dāng)日18∶00到次日6∶00,以本地市民和外地游客為消費(fèi)主體,以休閑、旅游觀光、購物、健身、文化、餐飲等為主要形式的現(xiàn)代城市消費(fèi)經(jīng)濟(jì)。隨著人們生活水平的提高,夜經(jīng)濟(jì)已由早期的燈光夜市轉(zhuǎn)變?yōu)榘?ldquo;游、賞、品、購、娛、宿”等在內(nèi)的多元夜間消費(fèi)市場。
鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀
目前,鄉(xiāng)村夜間夜經(jīng)濟(jì)與城市夜經(jīng)濟(jì)相比業(yè)態(tài)還不夠豐富,鄉(xiāng)村夜生活幾近空白,多數(shù)鄉(xiāng)村只提供少量的夜間觀賞和游覽項(xiàng)目,娛樂休閑功能明顯不足,難以吸引大量旅游者過夜消費(fèi)。
鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)作為鄉(xiāng)村發(fā)展的一大短板,如何讓游客在白天休閑旅游之后,實(shí)現(xiàn)游客“夜有所樂、樂此不疲”?
首先,如果一味地照搬城市當(dāng)中的夜生活項(xiàng)目,就會缺少鄉(xiāng)村自己的個性,趨向于城市化,不能給游客耳目一新的感覺。
其次,鄉(xiāng)村的投入量與城市的投入量是不同的,無論是數(shù)量還是其他,這是在拿自己的短板與城市的優(yōu)勢相比,是不明智的舉動,會讓游客心中有城市—鄉(xiāng)村的比較落差,降低游客的體驗(yàn)感。
鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式
鄉(xiāng)村的優(yōu)勢在于生態(tài)環(huán)境好、自然資源種類豐富、民俗文化底蘊(yùn)深厚,發(fā)展鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)要充分利用鄉(xiāng)村自有特色,結(jié)合科技、創(chuàng)意、藝術(shù)等手段營造豐富的夜生活體驗(yàn)項(xiàng)目,探索適合自身的發(fā)展模式。
1、鄉(xiāng)村自然資源+科技型
依托鄉(xiāng)村自然資源,如多樣性生物、稻田、花海、森林、河流等,利用夜晚的大幕做背景,結(jié)合現(xiàn)代聲光電技術(shù),打造和白天迥異的夜間景觀,提升鄉(xiāng)村自然景觀的視覺沖擊和體驗(yàn)度,打造動靜結(jié)合的夢幻田園夜間景觀。
2、鄉(xiāng)村文化資源+文創(chuàng)型
對鄉(xiāng)村旅游而言,挖掘當(dāng)?shù)孛袼孜幕且豁?xiàng)必修課,目前白天挖掘鄉(xiāng)村文化的居多,而夜晚帶有當(dāng)?shù)孛袼孜幕捻?xiàng)目較少。發(fā)展鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)要充分挖掘本土的戲劇文化、特色舞蹈文化、民間技藝、歷史故事等,利用鄉(xiāng)村原生態(tài)的自然舞臺,打造具有歷史價值、文化色彩和民俗特點(diǎn)的展演活動。
3、鄉(xiāng)村生活資源+休閑型
對于鄉(xiāng)村旅游而言,游客白天忙于觀景和體驗(yàn)游玩項(xiàng)目,到了晚上,就可以騰出大段時間對鄉(xiāng)村生活進(jìn)行深度體驗(yàn),通過讓游客“品鄉(xiāng)村家常菜、購生態(tài)土特產(chǎn)、住特色農(nóng)家院”,全方位體驗(yàn)原汁原味的鄉(xiāng)村生活,使他們對鄉(xiāng)村生活產(chǎn)生情感共鳴。
鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品開發(fā)
以鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化和原鄉(xiāng)風(fēng)貌為依托,構(gòu)建夜游—夜賞—夜食—夜購—夜宿“五夜”產(chǎn)品體系,讓游客實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村夜生活的全方位沉浸式體驗(yàn)。
1.夜游——以創(chuàng)新型的夜間景觀提升夜游樂趣
以夜景觀光游覽為主,通過燈光、置景、多媒體等各種渲染手法,依托鄉(xiāng)村自然文化景觀,輔以AR/VR技術(shù),為游客打造多角度的場景化環(huán)境,讓游客在旅游體驗(yàn)過程中獲得多維度的沉浸式體驗(yàn)空間。以文化為主線,依托水幕、激光、投影、建筑照明、火焰、煙花、霧森等特效,給觀眾帶來具有震撼性的視覺和聽覺享受。
2.夜賞——以參與型的展演活動豐富夜賞體驗(yàn)
以觀賞文藝展演和民俗活動為主,有利于弘揚(yáng)傳統(tǒng)民俗文化,成為鄉(xiāng)村文化輸出的重要手段之一。主要是在地域特色較濃的鄉(xiāng)村,特別是少數(shù)民族地區(qū),可以是當(dāng)?shù)氐脑鷳B(tài)民俗文化,也可以是由當(dāng)?shù)孛袼孜幕莼恼寡莼顒樱莩鲂问桨ㄉ剿畬?shí)景劇、露天廣場樂舞、室內(nèi)劇場的演出、鄉(xiāng)村小舞臺的民間曲目等。由于這種展演活動是基于人文資源的演繹,所以產(chǎn)品設(shè)計(jì)要強(qiáng)調(diào)游客的參與性與互動性,讓游客真正體驗(yàn)到有靈魂、有個性、有故事的旅游產(chǎn)品。
3.夜食——以生態(tài)型的鄉(xiāng)村美食發(fā)展夜食經(jīng)濟(jì)
以品味生態(tài)自然的鄉(xiāng)村美食為主,鄉(xiāng)村美食的打造主要注重三方面,一是注重生態(tài)有機(jī),遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,避免使用農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì);二是突出在地性,原料必須是地方出產(chǎn),制作方法必須是地方傳統(tǒng)工藝,采用的配料、調(diào)料甚至水都必須是本地的,還要使用地方特色的“土”器皿;三是注重產(chǎn)品創(chuàng)新,增強(qiáng)美食體驗(yàn)的新鮮感,開展與美食相關(guān)的活動,將鄉(xiāng)村夜食體驗(yàn)打造成拉動鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)、帶動旅游發(fā)展的重要抓手。
4.夜購——以鄉(xiāng)土化的創(chuàng)意商店?duì)I造夜購街區(qū)
一個特色的商街夜市就是一個很好的夜經(jīng)濟(jì)引爆點(diǎn),鄉(xiāng)村商街夜市不同于以本地居民消費(fèi)為主的城市商業(yè)街,鄉(xiāng)村購物的主力消費(fèi)場所集中在旅游紀(jì)念品店、創(chuàng)意工坊等特色商店,購置的物品也多是土特產(chǎn)、工藝珍品、旅游紀(jì)念品等。因此,鄉(xiāng)村商街夜市要以本土文化元素作為支撐,充分體現(xiàn)鄉(xiāng)村特色,而不能是常規(guī)旅游產(chǎn)品售賣一條街。
5.夜宿——以多元化的住宿設(shè)施滿足夜宿需求
發(fā)展鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)是游客的過夜需求,因此設(shè)置星級酒店、民宿、木屋、集裝箱、營地等多元化的住宿設(shè)施是吸引更多游客逗留、帶動鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展、讓游客愛上鄉(xiāng)村的重要手段。夜宿產(chǎn)品的設(shè)計(jì)要注重創(chuàng)意型的、藝術(shù)性的、個性化,融合當(dāng)?shù)氐淖匀蝗宋沫h(huán)境要素,再加上創(chuàng)意和美學(xué)元素,形成頗具特色、不同主題的夜宿產(chǎn)品。
鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)是真正體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活的重要一環(huán),隨著鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)火爆,鄉(xiāng)村吸納的“日經(jīng)濟(jì)”、“夜經(jīng)濟(jì)”潛力并不比城市遜色。發(fā)展鄉(xiāng)村夜經(jīng)濟(jì)有利于豐富旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、營造多維度旅游體驗(yàn)空間、延長游客滯留時間刺激旅游消費(fèi)、增加農(nóng)村就業(yè)人口,從而推動鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級。