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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設(shè)計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計和開發(fā)如何做?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2019-06-20 | 關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃,旅游設(shè)計開發(fā),鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略

自2018年中央一號文件相繼提到鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略概念后,全國各地掀起了一股鄉(xiāng)村振興熱潮。鄉(xiāng)村旅游似乎已成為鄉(xiāng)村振興的唯一方向。

 

各行各業(yè)的投資者也嗅到了無限的商機,大張旗鼓的搞開發(fā),搞旅游,那些渴望帶動農(nóng)民致富的村民也來者不拒,但問題是,大多數(shù)村官不了解旅游業(yè)的發(fā)展,投資者對旅游業(yè)的發(fā)展也知之甚少。因此導(dǎo)致,許多鄉(xiāng)村旅游項目在啟動前就已經(jīng)結(jié)束了,既破壞了村莊原有的生態(tài)環(huán)境,也浪費了資源。
 

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計和開發(fā)


鄉(xiāng)村旅游項目常犯的五大錯誤

 

1、鄉(xiāng)村旅游主題內(nèi)容雷同,歷史文化要素深度不夠

 

復(fù)制文化已成為鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的一股風?,F(xiàn)在大部分的鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)都基本呈現(xiàn)同質(zhì)化的問題。比如關(guān)于花海,除了規(guī)模不一樣外,其它可能大抵相同。再例如農(nóng)家樂,幾乎就是簡單的餐飲,再加上棋牌、釣魚,就沒有其它的內(nèi)容了。觀光農(nóng)業(yè)和體驗方面幾乎是一樣的,這種鄉(xiāng)村旅游項目并不能反映一個地方的農(nóng)業(yè)和文化特點。

 

各色的花海、各色的棚內(nèi)“生態(tài)”餐廳、各色的農(nóng)耕文化、各色的果園、民俗展示等,鄉(xiāng)村再一次成為千篇一律的鄉(xiāng)村,而核心的魂、自身的特色、差異化競爭在建設(shè)過程中鮮有挖掘。農(nóng)村地區(qū)沒有獨特的產(chǎn)業(yè),如何考慮產(chǎn)業(yè),如何留住勞動力,如何提升特色,如何構(gòu)建獨特的三學(xué)制,是鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的核心。

 

在鄉(xiāng)村旅游建設(shè)過程中,文化是發(fā)展的核心競爭力。隨著旅游消費的不斷升級,越來越多的景點開始意識到文化內(nèi)涵的重要性,特別注重挖掘當?shù)毓糯鷼v史傳說,名人,文物等,試圖吸引具有文化魅力的游客。然而在文化挖掘方面,卻存在淺顯等現(xiàn)象,使得一些文化缺乏生命力,激不起人們興趣。

 

更有甚者,對某些錯誤的價值觀進行充分宣導(dǎo),諸如女權(quán)農(nóng)莊等層出不窮。如何將文化作為載體,傳遞正確的價值觀,講好本土的故事,提高鄉(xiāng)村旅游的體驗深度才是鄉(xiāng)村旅游建設(shè)的核心。

 

2、缺乏旅游管理人才,忽視軟環(huán)境治理

 

為了降低管理成本,許多鄉(xiāng)村旅游景點都招募了一些人來管理和經(jīng)營這些景點,其中一些甚至由幾個村管理干部來管理,其中一些可能會在村里找到一些低收入家庭作為臨時管理人員來解決他們的工作問題。起點是好的,但結(jié)果往往不令人滿意。旅游管理是一門非常專業(yè)的學(xué)科,必須由專業(yè)人員負責。

 

地方旅游注重硬環(huán)境建設(shè),而忽視軟環(huán)境治理。比如宰客、服務(wù)差等,這些是大景區(qū)存在的通病,在本應(yīng)淳樸的鄉(xiāng)村旅游中出現(xiàn)就大煞風景了,也失去了鄉(xiāng)村旅游的獨特價值。
 

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計和開發(fā)


3、鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃太整齊劃,太高大上

 

并不是說整齊劃不好,而是在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中要分地點。如今的很多村落,總能看到整齊劃一、色彩樣式相同的房子,平整筆直的路面??雌饋硭坪跽麧嵠?,其實失去了鄉(xiāng)村特色,與農(nóng)村本味不協(xié)調(diào)。對于看慣了城市化的市民來說,再來農(nóng)村看同樣的復(fù)制品,又有什么意義呢?

 

鄉(xiāng)村旅游的落腳點是鄉(xiāng)村,如果把鄉(xiāng)村開發(fā)得太過豪華,太過高大上,反而失去了鄉(xiāng)村旅游的意義。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,不能拋棄鄉(xiāng)村的樸素和自然。

 

4、鄉(xiāng)村旅游項目與村民無關(guān),鄉(xiāng)村原味不夠

 

中央一號文件明確提出,在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游建設(shè)定位上,要確保“姓農(nóng)為農(nóng)”的根本宗旨不動搖。一方面是因為田園綜合體規(guī)劃的目的就是要提高農(nóng)民收入,讓農(nóng)民得到實實在在的實惠;另一方面,也是因為只要農(nóng)民當家做主,把鄉(xiāng)村旅游項目當做自己的,他們才會珍惜,才有干勁,才回主動去維護景區(qū)形象。

 

鄉(xiāng)村原有的味道不僅是自然風光,還需要融入鄉(xiāng)村的生產(chǎn)生活、鄉(xiāng)村的樸素風俗、鄉(xiāng)村的社會治理。尤其是傳統(tǒng)的治理方式,包括今天的村民自治、村規(guī)民約等等。這些原作要與農(nóng)村的現(xiàn)實相結(jié)合,而不是刻意營造真實的鄉(xiāng)村圖景。

 

5、片面追求鄉(xiāng)村建設(shè),忽略宣傳推廣

 

隨著近年來旅游消費的不斷升級以及國家對鄉(xiāng)村旅游建設(shè)、旅游扶貧的重視,鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展步伐不斷加碼,鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)設(shè)施與配套服務(wù)日益完善,景區(qū)面貌也日新月異,但是游客量卻未曾增加,究其原因,就在于景區(qū)對宣傳推廣工作的重視程度不夠,鄉(xiāng)村旅游許多景區(qū)尚處于“養(yǎng)在深閨人未識”的狀態(tài)。

 

游客既是感性的又是理性的,在進行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中,需要對游客整個的消費過程深入分析與把脈,解決好“游客為什么來、什么游客來、游客怎么來、游客來了干什么、怎樣讓游客介紹人來”五大步驟。對此,許多的鄉(xiāng)村旅游建設(shè)者籠統(tǒng)的概括為:城里人來、到鄉(xiāng)里來感受、開車來、體驗鄉(xiāng)村、美的地方自然會吸引人來,根本沒有對景區(qū)的受眾人群、出游目的進行細分,相應(yīng)的宣傳推廣也就更加無從說起。

 

中國的鄉(xiāng)村數(shù)不勝數(shù),憑什么讓游客覺得就是獨一無二?在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃建設(shè)過程中,有必要深入挖掘特色和亮點,并以此作為重點宣傳和推廣的名片,為游客帶來“必須來,必來”的終極體驗。


鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計和開發(fā)


如何做好鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃和開發(fā)?

 

雖然中國的鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)發(fā)展多年,但效果并不樂觀。在我國眾多的鄉(xiāng)村中,要想突出重圍就要走特色化和創(chuàng)意化路線。

 

走特色化路線首先要堅守鄉(xiāng)村旅游的鄉(xiāng)村性,以此來區(qū)別于城市休閑項目;二是要堅持鄉(xiāng)村旅游的本土性,以此來區(qū)別于他鄉(xiāng),避免同質(zhì)化競爭;三是打造鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營項目的獨特性,以此來區(qū)別于別家,形成鄉(xiāng)村旅游目的地的多彩多姿。而創(chuàng)意化原則需要建設(shè)專業(yè)人才和當?shù)剜l(xiāng)土人才相結(jié)合的文化創(chuàng)意人才隊伍;二是發(fā)掘本地文化,以本地的鄉(xiāng)土為根進行發(fā)掘,適當嫁接其他文化;三是打造一個鄉(xiāng)村文化創(chuàng)意的平臺,促進交流、提升和合作。

 

任何農(nóng)業(yè)規(guī)劃都不能脫離資源現(xiàn)狀天馬行空地亂編,必須立足當?shù)刭Y源基礎(chǔ),實事求是,在充分挖掘、整合資源的基礎(chǔ)上,發(fā)揮資源價值大化,將資源轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品。而鄉(xiāng)村旅游更多的屬于資源依托型項目,因此更不能脫離資源談規(guī)劃,要將鄉(xiāng)村旅游資源的鄉(xiāng)土味發(fā)揮到極致。

 

文化是旅游的靈魂,旅游是文化的載體,沒有文化的農(nóng)游是缺乏生命力的。

 

對文化的梳理和挖掘在眾多的鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中顯得尤為缺失,因此導(dǎo)致眾多的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)千篇一律,雷同性十分嚴重,大多數(shù)游客去就是“爬爬山、賞賞花、嘗嘗果、吃吃飯”,難以給人留下深刻的印象,使得景區(qū)變得蒼白,缺乏長久的吸引力。創(chuàng)新是多元化的,涉及規(guī)劃的方方面面,既要有理念的創(chuàng)新,又有要產(chǎn)品和項目的創(chuàng)新,大到一個項目的案名、形象定位、分區(qū),小到一個標志系統(tǒng)、景觀小品,都需要創(chuàng)新。特別是在項目環(huán)境中,為了滿足游客日益多樣化的需求,需要超前性和創(chuàng)新。鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的創(chuàng)新也是多種多樣的。在農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀的基礎(chǔ)上,可以引進高科技的生態(tài)體驗農(nóng)業(yè)項目,創(chuàng)造有趣的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,創(chuàng)造特色的假期生活方式。
 

鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設(shè)計和開發(fā)


落地性、可操作性對鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃創(chuàng)新性提出了更高的要求。

 

落地性,成為了檢驗旅游規(guī)劃成功與否的唯一標準。山合水易旅游規(guī)劃設(shè)計院在參與不同規(guī)劃項目的過程中,都深深感覺到,幾乎所有的甲方都把落地擺在了一個很高的位置。旅游規(guī)劃的創(chuàng)新性再足,再能夠打動領(lǐng)導(dǎo)者的心,如果無法實現(xiàn),無法落地一,那么這個規(guī)劃也是失敗的。

 

多元化包括旅游產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)互動兩方面的內(nèi)容。

 

如今鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢,單一的旅游產(chǎn)品已經(jīng)不適應(yīng)了,要想做好鄉(xiāng)村旅游,必須根據(jù)不同的鄉(xiāng)村旅游市場,設(shè)置不同的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,滿足不同游客需求。此外,旅游業(yè)是一個綜合性極強的產(chǎn)業(yè),因此,旅游規(guī)劃還必須突破單一的旅游產(chǎn)業(yè),美麗鄉(xiāng)村建設(shè)政策扶持,形成泛旅游產(chǎn)業(yè)整合,產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)聚集效應(yīng)。

 

此外,旅游業(yè)是一個綜合性極強的產(chǎn)業(yè),鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃更應(yīng)如此,旅游策劃認為在進行規(guī)劃中,既要關(guān)注旅游業(yè)本身的發(fā)展,也要關(guān)注與之相關(guān)的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等,推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展,帶動當?shù)剞r(nóng)民致富。

END

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