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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構(gòu) 董事長兼總裁

北京山合水易規(guī)劃設計院 院長

高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專家

《中國旅游報》、《農(nóng)民日報》專欄作家

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什么是全域旅游規(guī)劃“五全模式”?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2017-10-16 | 關(guān)鍵詞:全域旅游,全域旅游規(guī)劃

全域旅游并不是一個單純的學術(shù)概念,更多的是實踐要求,各地全域旅游的理念、標準等可能在一定程度上滯后于實踐。我們在若干個全域旅游項目的規(guī)劃和落地過程中,總結(jié)出了全域旅游規(guī)劃的“五全模式”,希望幫助大家找到最適合當?shù)氐陌l(fā)展模式。

 
全域旅游規(guī)劃,旅游發(fā)展規(guī)劃

 

一、全資源整合

 

全資源整合是通過全域資源整合,實現(xiàn)全域資源旅游化,擴容資源發(fā)展空間。所謂全域資源旅游化,意思是除了傳統(tǒng)資源,還要把一些新興資源挖掘出來,再實現(xiàn)旅游化,從而擴展旅游的發(fā)展空間。比如,旅游的核心資源體是景區(qū),但在新興的資源中,城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和風景道都可作為景區(qū)的一部分;此外,廣場、公園、博物館、學校、工廠等社會資源訪問點,也都會納入到未來的旅游產(chǎn)品體系中。

 

國內(nèi)最早的《杭州市城市旅游專項規(guī)劃》,那時全域旅游的概念還未提出,杭州市政府提出來“要將杭州整個城市作為一個大景區(qū)的概念進行規(guī)劃”,這說明他們很早就開始考慮如何將城市的資源更好地為游客服務,2012年,杭州推出了100個社會資源訪問點,甚至將菜市場都轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜钨Y源,專門為外國游客服務,這說明應該要以創(chuàng)新的思維來看待什么才是未來的全資源體系。

 
全域旅游規(guī)劃,旅游發(fā)展規(guī)劃

杭州菜市場

 

1.景區(qū)

 

泛景區(qū)化的旅游目的地是全域旅游對于景區(qū)的新的要求,也是景區(qū)未來發(fā)展的破題路徑,就是不光景區(qū)圍墻內(nèi),而是更多的看到圍墻外。在這個層面上,更多的是通過弱門票化將更多外圍的資源主體納入進來,包括外圍資源的管理、交通、服務和旅游要素等實現(xiàn)全新對接,逐漸實現(xiàn)從門票經(jīng)濟轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合消費,達到非門票經(jīng)濟的多元化、合理化,其實就是讓景區(qū)打開自己的圍城,讓游客有更多的選擇,讓景區(qū)有更大的發(fā)展空間,從而帶動外圍的更大發(fā)展。這就是泛景區(qū)化旅游目的地的核心的理念。

 

2.城市旅游

 

城市旅游又叫城旅一體化。城旅一體化就是使城市功能和旅游功能獲得更好的融合。當時,杭州提出將旅游城市向城市旅游轉(zhuǎn)變,作為城市旅游時,更多的是把城市作為一個旅游目的地、旅游吸引物來看待,那將會有更多的將城市和旅游結(jié)合的部門,將城市功能、城市構(gòu)筑物和城市資源進行旅游化的轉(zhuǎn)變,比如城市商業(yè),由傳統(tǒng)的購物型商業(yè)向休閑商業(yè)轉(zhuǎn)變,城市交通從公共交通向游憩交通轉(zhuǎn)變,以及城市公園、城市公共設施、城市文化、城市建筑的轉(zhuǎn)型。

 
全域旅游規(guī)劃,旅游發(fā)展規(guī)劃

南京夜游

 

以南京為例,主要從特色街區(qū)、社會資源訪點、城市公園、城市夜旅游四個方面進行打造。通過梳理和挖掘南京現(xiàn)有和潛力型城市街區(qū),明確并強化相應的主題特色,構(gòu)建了五大主題、十二大城市特色街區(qū)。另外,對南京的社會資源訪問點,如高等院校、博物館、城市廣場進行了相應的規(guī)劃,讓這些公共體系向游客適度開放,成為城區(qū)游的特色吸引物,感受最真實的南京味道。

 

在規(guī)劃中更多的強調(diào)公共休閑設施的融合,要求城市公園在前期規(guī)劃或者后期提升時要考慮到更多的可能性,向游客和市民實現(xiàn)旅游化的開放包容。最后一點,挽留游客的制勝法寶就是城市夜旅游,城市夜旅游是推動城市夜經(jīng)濟和關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)中非常重大的一個體系,《南京全域旅游發(fā)展規(guī)劃》為南京構(gòu)筑了一個城市夜旅游發(fā)展體系,包括各種夜游產(chǎn)品,夜景觀,夜旅游的服務及各種企業(yè)等,這在城市旅游里面是很重要的一點。

 

3.鄉(xiāng)鎮(zhèn):美麗鄉(xiāng)村、旅游特色小鎮(zhèn)

 

美麗鄉(xiāng)村和旅游特色小鎮(zhèn)是全域旅游里面很重要的一點,以特色小鎮(zhèn)、美麗鄉(xiāng)村為突破口,構(gòu)建全域旅游的支點,推進旅游與鄉(xiāng)村的深度合作,以鄉(xiāng)村旅游為載體,推進農(nóng)旅融合、旅游扶貧工作,升級地區(qū)旅游檔次。特色小鎮(zhèn)主要通過尋找產(chǎn)業(yè)特色核心、文化基因植入、產(chǎn)業(yè)化支撐和項目化運作進行打造。

 
全域旅游規(guī)劃,旅游發(fā)展規(guī)劃

美麗鄉(xiāng)村

 

對接美麗鄉(xiāng)村建設要求,從優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游環(huán)境、展現(xiàn)鄉(xiāng)村原始生態(tài)文化、培育鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、提升鄉(xiāng)村接待能力、提高游客滿意度等方面出發(fā),以點帶面,形成精品示范,推動地區(qū)全域美麗鄉(xiāng)村的建設。特色小鎮(zhèn)和美麗鄉(xiāng)村的建設最終是實現(xiàn)鄉(xiāng)村地區(qū)的生態(tài)保護與生態(tài)修復的生態(tài)目標,活化激活鄉(xiāng)土文化與記憶、保護和修復鄉(xiāng)村文化脈絡的文化目標,改善鄉(xiāng)村居住環(huán)境、帶動鄉(xiāng)村居民就業(yè)、增加農(nóng)民收入、實現(xiàn)鄉(xiāng)村就地城鎮(zhèn)化的社會目標,和通過以旅帶農(nóng),一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,實現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級的經(jīng)濟目標。

 

4.風景道:交通資源旅游化

 

風景道既是服務設施同時又能串聯(lián)風景道旁邊的一些點,升級到全域旅游以后,風景道具有了更大的魅力和更大的作用,很重要的一點就是交通連接由快旅、快游向快旅、慢游轉(zhuǎn)變,也就是旅途很快,但是到了一個目的地以后,要完全的慢下來。我們提出內(nèi)蒙古呼倫貝爾建設移動旅游目的地,在移動旅游過程中,本身就是一種體驗,乘坐的交通就是一種旅游消費和一種旅游體驗。

 
全域旅游規(guī)劃,旅游發(fā)展規(guī)劃

呼倫貝爾

 

二、全產(chǎn)業(yè)融合

 

全產(chǎn)業(yè)融合的實質(zhì)是“旅游+”,實際上,在“旅游+”的模式里面,從門票經(jīng)濟向全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟轉(zhuǎn)型,其實是旅游業(yè)向各個行業(yè)滲透的一個過程,從現(xiàn)在的實踐來講,“旅游+產(chǎn)業(yè)”是有一點牽強附會,比如工業(yè)旅游,雖然發(fā)展了很長時間,但還是不溫不火,其主要原因是大部分人認為工業(yè)旅游帶來的效益遠低于工業(yè)本身的效益,并且會影響到工廠的正常運營。主要原因還是大家的認識不到位、以及傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成的利益格局與旅游融合之后的沖突等。

 

所以,應該由“旅游+產(chǎn)業(yè)”向“產(chǎn)業(yè)+旅游”轉(zhuǎn)變,通俗來講,不應該去教育旅游局如何讓旅游+產(chǎn)業(yè),而是應該去說服各個企業(yè)、各種產(chǎn)業(yè),如何讓他們?nèi)谌氲铰糜萎斨衼?,因為他們有自己的底線和利益訴求點,對于旅游的介入能夠把控的住,同時又不影響自己的主業(yè),還能促使主業(yè)煥發(fā)新的生機。所以對于產(chǎn)業(yè)的主導者,更多的是要強調(diào)產(chǎn)業(yè)的旅游價值,旅游價值點在哪里,如何把產(chǎn)業(yè)和旅游結(jié)合以后實現(xiàn)價值最大化,這樣才會引導這些產(chǎn)業(yè)主導者主動和旅游相結(jié)合。

 
全域旅游規(guī)劃,旅游發(fā)展規(guī)劃

全域旅游中“旅游+”路徑圖

 

因此,就需要一些規(guī)劃的創(chuàng)新手法,比如休閑農(nóng)業(yè)、休閑漁業(yè)、旅游商品、文化創(chuàng)意等,包括對品牌的包裝等,其實現(xiàn)在這些需求越來越多。在旅游+的過程當中,很重要的一點是1+1>2,就是從“旅游+”,轉(zhuǎn)變到“+旅游”。“旅游+”是旅游業(yè)與各行業(yè)完全滲透的藍圖,而“+旅游”是各個行業(yè)主動融合旅游的全新的發(fā)展格局。這就是從被動到主動的轉(zhuǎn)變,通過這種轉(zhuǎn)變,能夠讓一產(chǎn)、二產(chǎn),包括文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)等和旅游業(yè)進行融合。

 

三、全方位服務

 

所謂全方位服務,主要還是對游客來講,不斷提升旅游公共服務水平,提供更多的讓游客滿意的產(chǎn)品。這里面強調(diào)“全域覆蓋、共建共享、自由自主和快行慢旅”的十六字發(fā)展方針。具體要求及內(nèi)容如下表:

 
全域旅游規(guī)劃,旅游發(fā)展規(guī)劃

旅游公共服務體系建設

 

通過全方位服務,可以讓游客有更多的選擇和更好的服務,從而能夠更好的體驗目的地。這就需要實現(xiàn)全域旅游N大支撐體系,實現(xiàn)各項旅游服務支撐要素大的全域覆蓋。

 
全域旅游規(guī)劃,旅游發(fā)展規(guī)劃

全域旅游10大支撐體系建設工程

 

四、全社會參與

 

全社會參與指的是全域旅游的事情不單單是旅游相關(guān)部門的事情,而是整個全社會各個角色在全域旅游里面扮演更多的主體功能,就是政府引導下的企事業(yè)單位、協(xié)會、居民等個人、游客全參與的機制。

 

首先,政府在整個全域旅游中起著主導作用。由政府主導,堅持“政府搭臺實體化,產(chǎn)業(yè)服務集中化”的創(chuàng)建原則,打造集產(chǎn)業(yè)、管理、投融資、項目交易、資金監(jiān)管、規(guī)劃設計、人才培訓、信息化等多重功能于一體的全域旅游產(chǎn)業(yè)服務平臺——智慧化的旅游產(chǎn)業(yè)服務平臺(Tourism Industry Service Platform,TISP),這是全域旅游強調(diào)集約化的重要一點。通過這個平臺,能夠把招商、管理、融資、人才等都進行一個結(jié)合,換而言之,除了政府,還需要一個更好的產(chǎn)業(yè)服務平臺,把區(qū)域的產(chǎn)業(yè)帶動起來,包括企事業(yè)單位和社區(qū)參與,可能比高校和科研單位輸送的專業(yè)人才更多。

 
全域旅游規(guī)劃,旅游發(fā)展規(guī)劃

全域旅游下的全社會參與機制

 

其次,發(fā)揮企事業(yè)單位和協(xié)會、社區(qū)的作用,調(diào)動行業(yè)積極性,促進產(chǎn)業(yè)合作,新業(yè)態(tài)創(chuàng)新,以及行業(yè)環(huán)境的營造。企事業(yè)單位和協(xié)會、社區(qū)主要指高校、科研等事業(yè)單位,旅行社、酒店、出租車等企業(yè),協(xié)會、俱樂部、社會團體等,和社區(qū)、醫(yī)院、超市等公共服務體系。

 

最后,個人的參與也是必不可少的。傳統(tǒng)上面來講是人人參與,讓大家認識到“人人為旅游,旅游為人人”的理念,在較大的旅游目的地,就能看到這種現(xiàn)象的。老百姓對地方的熱愛,原因在于他們確實從旅游當中得到了實惠,所以,在全域旅游里面也要強調(diào)這一點。

 

這需要旅游為當?shù)厝藙?chuàng)造更多的福利,當?shù)厝瞬拍芨玫臑槁糜蝸矸?,所以需要?chuàng)立這樣一個機制,主要有以下幾項:一是志愿者服務,旅游志愿者的任務是專項任務,特別是在節(jié)假日和人流密集區(qū)提供相應的志愿服務,鼓勵社區(qū)居民、大學生等個人以旅游志愿者積極參與,樹立“人人為旅游,旅游為人人”的理念;二是全民文明旅游,主要通過加強文明旅游宣傳教育,積極倡導文明旅游、健康旅游方式,樹立全域旅游文明開放形象,強調(diào)文明旅游。

 

五、全流程保障

 

全流程保障就是政府為了推動全域旅游的工作,從頂層設計,包括旅游發(fā)展的機制、旅游發(fā)展的政策、資金等方面讓整個全域旅游得以貫徹和執(zhí)行。

 

以上就是對全域旅游“五全模式”的解讀。通過全資源整合,讓一個地方的資源重新煥發(fā)活力;通過“旅游+產(chǎn)業(yè)”到“產(chǎn)業(yè)+旅游”實現(xiàn)思維的轉(zhuǎn)變,讓地方的產(chǎn)業(yè)有更好的升級和提質(zhì)的機會;通過各個層面包括智慧旅游和基礎設施的提升,為游客提供全方位的服務,使得游客喜歡上這個地方;通過全社會參與,讓當?shù)厝藷釔圻@個地方,讓當?shù)氐钠髽I(yè)加入到旅游當中來,享受到旅游的服務和紅利,通過政府的頂層設計在全流程上形成的系統(tǒng)化保障措施,讓各個部門的工作有更系統(tǒng)化的指導措施。

END

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