如今，社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅猛增長(zhǎng)，旅游行業(yè)快速發(fā)展，人們?cè)絹碓娇释貧w自然，生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的熱潮也在逐漸升溫。但是，對(duì)于很多生態(tài)農(nóng)場(chǎng)來說都面臨著同樣的困擾，農(nóng)場(chǎng)千千萬萬，做得好的卻萬里挑一，農(nóng)場(chǎng)主都想知道農(nóng)場(chǎng)怎么建設(shè)怎么經(jīng)營(yíng)?
 

1、統(tǒng)一規(guī)劃、逐步實(shí)施

家庭農(nóng)場(chǎng)投資不小，如資金不足更需要統(tǒng)一規(guī)劃，分步實(shí)施。否則不但會(huì)造成規(guī)劃建設(shè)不合理和資金浪費(fèi)，同時(shí)也會(huì)破壞整體的形象，影響今后的經(jīng)營(yíng)與效益。

因此，一開始就要科學(xué)規(guī)劃，合理安排建設(shè)進(jìn)度，不盲目擴(kuò)張。有步驟地?cái)U(kuò)大再生產(chǎn)，穩(wěn)健投資，這樣才能形成可持續(xù)發(fā)展的格局。

另外，家庭農(nóng)場(chǎng)營(yíng)銷推廣至關(guān)重要，要靈活采用現(xiàn)代與傳統(tǒng)推廣方式。如：生態(tài)農(nóng)場(chǎng)游戲、APP口碑推廣等。

2、“農(nóng)”字是根本

經(jīng)營(yíng)休閑家庭生態(tài)農(nóng)場(chǎng)，務(wù)必要以“農(nóng)”為根本。單靠“休閑”，沒有“農(nóng)業(yè)”是不行的。很多農(nóng)場(chǎng)不滿足于“農(nóng)”，總是想脫離“農(nóng)”，向旅游休閑景區(qū)發(fā)展，有些農(nóng)場(chǎng)做到后面就成了景區(qū)，“休閑”氛圍十足，“農(nóng)業(yè)”特色完全不見。

有些農(nóng)場(chǎng)，雖然休閑項(xiàng)目豐富，可是沒有農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，沒有農(nóng)林養(yǎng)殖項(xiàng)目，斷了“農(nóng)”字這條腿。雖然引來一時(shí)熱鬧，但最終因?yàn)闆]有特色，景區(qū)化發(fā)展又無法跟資源條件更好的地方競(jìng)爭(zhēng)，跛足經(jīng)營(yíng)，只能遺憾退出。

3、充分理解生態(tài)理念

生態(tài)理念，是以生態(tài)學(xué)觀念來發(fā)展農(nóng)業(yè)，即農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中盡量不使用任何現(xiàn)代化學(xué)成分，盡可能利用傳統(tǒng)種植方式，如施用有機(jī)肥、人工除草等。

針對(duì)旅游市場(chǎng)，家庭農(nóng)場(chǎng)想做好，就必須重視“生態(tài)”，生態(tài)型農(nóng)場(chǎng)才更能吸引消費(fèi)者注意。向消費(fèi)者推廣農(nóng)作物時(shí)，因?yàn)榉N植友善自然，就能強(qiáng)打安全有機(jī)的健康食材。

4、農(nóng)場(chǎng)選址要合理

如果一味的追求與世隔絕的寧靜和諧感覺，選擇建在偏遠(yuǎn)的山區(qū)或者獨(dú)特景觀的地方，那么可能面臨的問題就是許多交通工具難以進(jìn)入，這對(duì)客人帶來很多不便的同時(shí)也使自己的客流量大大降低。

農(nóng)場(chǎng)選址最好是周圍交通要便利，離城區(qū)不遠(yuǎn)。地理環(huán)境優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好，最好有獨(dú)特一點(diǎn)的自然景觀，這樣客人來不僅可以感受到鄉(xiāng)間氣息，還能夠記住這不一樣的特色。
 

5、經(jīng)營(yíng)模式要靈活

家庭農(nóng)場(chǎng)要充分利用自身靈活性，以人性化服務(wù)為理念，開展一系列農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)吸引消費(fèi)者或志愿者、愛好者一起體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。

比如，很多家庭農(nóng)場(chǎng)借鑒麥當(dāng)勞、肯德基等外資企業(yè)用工模式，利用周末或寒暑假，聘請(qǐng)附近大專院校學(xué)生假期打工，有效解決了家庭農(nóng)場(chǎng)淡旺季需求差異特別大，周末節(jié)假日客人多，人手短缺的問題，對(duì)學(xué)生是種鍛煉，對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)而言也降低了用工成本，還獲得了較好的社會(huì)影響。

6、經(jīng)營(yíng)模式要?jiǎng)?chuàng)新

好的經(jīng)營(yíng)模式，將有效緩解經(jīng)營(yíng)者的壓力。與旅行社結(jié)合，利用旅行社網(wǎng)點(diǎn)多、網(wǎng)絡(luò)成熟的優(yōu)勢(shì)，招徠、組織客源，將家庭農(nóng)場(chǎng)添加到現(xiàn)有的經(jīng)典旅游線路中，或是成為旅游團(tuán)隊(duì)餐飲、住宿、購(gòu)物定點(diǎn)消費(fèi)場(chǎng)所。

盡早確定經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)方針，使得家庭農(nóng)場(chǎng)少走彎路，少碰壁，經(jīng)營(yíng)渠道更順暢，經(jīng)營(yíng)方位更廣闊。

7、休閑項(xiàng)目要夠豐富

家庭農(nóng)場(chǎng)不能只有一些觀光項(xiàng)目，還要增添休閑項(xiàng)目，讓游客來農(nóng)場(chǎng)既能休閑，又能體驗(yàn)。家庭農(nóng)場(chǎng)要圍繞“農(nóng)業(yè)”，做活農(nóng)業(yè)，豐富農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目，打造原汁原味純自然產(chǎn)品。要注意的是，生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)要做成休閑項(xiàng)目，一定要往“小、精、特”方向發(fā)展，打造精品型家庭農(nóng)場(chǎng)。

8、適合家庭生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的項(xiàng)目

娛樂休閑

農(nóng)場(chǎng)最主要的功能是為游客提供好服務(wù)。例如娛樂休憩、健身運(yùn)動(dòng)、調(diào)養(yǎng)身心。

可以有突出田野生活的竹溪品茗、河畔下棋、潭邊垂釣等一系列貼近自然的活動(dòng);還可以提供各類游樂設(shè)施、健身器材。

生產(chǎn)觀光

農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目的最基本功能就是生產(chǎn)觀光。

可開展一些觀光類型的農(nóng)業(yè)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)作物種植、生產(chǎn)及加工。例如展示水果、蔬菜、花卉等生產(chǎn)加工過程和種植栽培技術(shù)。同時(shí)游客可以體驗(yàn)賞花、拔菜、摘果、采茶等一系列活動(dòng)。

農(nóng)事體驗(yàn)

根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開發(fā)一些民俗活動(dòng)、農(nóng)業(yè)勞作活動(dòng)，提供諸如農(nóng)作物種植、田園織耕、養(yǎng)蜂釀蜜、蔬果采摘等參與體驗(yàn)功能。游客通過體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)，滿足對(duì)農(nóng)事的好奇心。

度假功能

農(nóng)場(chǎng)為游客提供各種住宿服務(wù)和餐飲，讓游客充分融入農(nóng)家，吃住都在農(nóng)家。

科普教育

農(nóng)場(chǎng)向游客講解關(guān)于當(dāng)?shù)孛袼缀娃r(nóng)業(yè)的知識(shí)。

游客可了解無公害蔬菜對(duì)人體健康的好處，例如介紹各類農(nóng)作物、農(nóng)具及使用方法，如何辨別蔬菜或水果是否用了催熟劑、怎樣搭配才更營(yíng)養(yǎng)等一些基本常識(shí)。因?yàn)槊總€(gè)項(xiàng)目性質(zhì)不同，因此該項(xiàng)目在不同農(nóng)場(chǎng)所占比重也不同。

做生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)需避免的三大問題

1、投資項(xiàng)目沒有進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查和市場(chǎng)定位，造成投資浪費(fèi)或投資回報(bào)差。

2、在規(guī)劃設(shè)計(jì)中過分注重唯美，項(xiàng)目不切實(shí)際或無法落地，導(dǎo)致投資無回報(bào)。

3、缺少品牌意識(shí)，房屋設(shè)計(jì)和菜式制作相互模仿。如此一來，隨著時(shí)間的推移，越來越多新農(nóng)場(chǎng)的出現(xiàn)，缺少品牌意識(shí)的農(nóng)場(chǎng)也很容易被取代。

以上便是家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)經(jīng)營(yíng)的要點(diǎn)，農(nóng)場(chǎng)主在建設(shè)農(nóng)場(chǎng)時(shí)要選擇靠譜值得信賴的規(guī)劃設(shè)計(jì)公司，北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院在農(nóng)場(chǎng)規(guī)劃項(xiàng)目上有十多年的經(jīng)驗(yàn)，歡迎致電咨詢!