“兩會”已經(jīng)落下了帷幕，但其熱度依然不減。對鄉(xiāng)村旅游來說，今年“兩會”提出的全域旅游、旅游扶貧等一系列相關(guān)關(guān)鍵詞，預(yù)示著未來行業(yè)市場將有著新發(fā)展。在國家一系列政策的支持下，如何做好全域旅游、實現(xiàn)旅游扶貧?建設(shè)民俗村可以說是一個較好的途徑。今天暫且不討論農(nóng)莊設(shè)計，趁著兩會的“熱乎勁”，咱們來說說民俗村的那些事。

什么是民俗村?

民俗村依托村域的自然風(fēng)光、人文遺跡、民俗文化、特色農(nóng)產(chǎn)品等資源，通過發(fā)展民俗旅游和生態(tài)旅游，使山區(qū)內(nèi)產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展。

特色民俗村的規(guī)劃設(shè)計應(yīng)該結(jié)合村莊的實際情況和特點，強化優(yōu)勢和特色，不能面面俱到，也不能以偏概全。具體從民俗村整體形象設(shè)計、農(nóng)家院的形象設(shè)計、民俗旅游產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計等入手。對于民俗村模式定制化的方向應(yīng)趨向于民族性、地方性、景觀型、風(fēng)情型、民俗化等。

民俗村應(yīng)該怎么建設(shè)?

1、豐富投資主體，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

一個著名的民俗村，它必然有著成熟、完善的服務(wù)體系。比如平遙古城，無論是交通線路，還是內(nèi)部的住宿設(shè)施，都有著較高的水準。同酒店相比，自家經(jīng)營的旅店衛(wèi)生程度相差無幾，而且更具民俗特色：晉中的土炕、紅燈籠。如此一來，游客當然會更傾向于選擇入住古城內(nèi)的農(nóng)家旅舍。

當前大多數(shù)民俗旅游村投資主體是農(nóng)民，投資少、規(guī)模小，抵御市場風(fēng)險的能力較弱。民俗戶大多為家庭經(jīng)營，經(jīng)營者將自家農(nóng)舍作為旅館，前后庭院作為停車場，其服務(wù)仍停留在為旅游者提供農(nóng)村風(fēng)味餐飲和農(nóng)家住宿等低層次的發(fā)展水平上。

針對投資規(guī)模小、基礎(chǔ)設(shè)施差、競爭力弱的現(xiàn)狀，應(yīng)加大招商引資的力度，以土地流轉(zhuǎn)改革為切入點，依靠社會力量，在確保當?shù)剞r(nóng)民利益的基礎(chǔ)上，鼓勵各種農(nóng)業(yè)投資主體投入民俗村的升級改造，搞好鄉(xiāng)村交通、通信、供排水、供電等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高接待水平。

2、 重視景觀設(shè)計，整體規(guī)劃與包裝

如何給游客最佳的旅游體驗?通過細節(jié)的打動是行之有效的。比如江西婺源。作為“中國最美鄉(xiāng)村”，它有的不僅僅是油菜花，還有著最原始、最傳統(tǒng)的南方民居的意境。步入村莊中，沒有過多商業(yè)化的包裝，一磚一瓦都有著歲月的痕跡，古祠堂、古府、路邊斑駁的石雕……相同的風(fēng)格營造出來的是震撼人心的力量。

很多民俗村在建筑方面，缺乏統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計，建筑風(fēng)格單調(diào)重復(fù)，室內(nèi)設(shè)計粗糙無美感，城市的時尚與鄉(xiāng)村的樸質(zhì)無法實現(xiàn)有效對接。在項目設(shè)計方面，同一個項目在不同民俗戶內(nèi)重復(fù)建設(shè)，在內(nèi)容與形式上雷同，重復(fù)開發(fā)和模仿建設(shè)傾向顯著，缺乏區(qū)域整合。

因此，應(yīng)對民俗村進行整體規(guī)劃包裝，對環(huán)境衛(wèi)生進行整治，在項目設(shè)計上開發(fā)適銷對路的服務(wù)和產(chǎn)品，風(fēng)格要統(tǒng)一，但更要防止項目雷同、重復(fù)建設(shè)、惡性競爭現(xiàn)象的發(fā)生。

3 、融入文化元素，突出區(qū)域特色

城里游客在都市中的娛樂活動是什么?吃飯、唱歌、逛商場，如果去鄉(xiāng)村旅游能體驗的項目除了吃農(nóng)家飯、買土特產(chǎn)，跟在城里有什么區(qū)別呢?游客想感受的是質(zhì)樸、自然的鄉(xiāng)村風(fēng)情，而不是城市元素的鄉(xiāng)村化復(fù)制。

今后應(yīng)選擇具有較強競爭力的主導(dǎo)產(chǎn)品，強化村落的文化內(nèi)涵和外延，將當?shù)氐淖匀患叭宋馁Y源加以整合，突出自身特色。組織開展一些能體現(xiàn)當?shù)孛耧L(fēng)民俗的活動，提供具有地方特色的禮儀、競技、游藝等服務(wù)內(nèi)容，把民俗民風(fēng)融入田園風(fēng)情，注重觀念和感情的溝通與體驗，從而提高民俗旅游的親和力。

4 、更新經(jīng)營理念，提高經(jīng)營水平

因受經(jīng)營者文化素質(zhì)的限制，當前民俗戶的經(jīng)營水平較低，接待水平和檔次徘徊不前。所以，應(yīng)對民俗旅游村(戶)從業(yè)人員進行以餐飲、禮儀、安全、外語為主要內(nèi)容的培訓(xùn)，提升接待水平。要認真調(diào)查分析當?shù)刭Y源條件，充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，合理開發(fā)農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和農(nóng)耕文化，準確地把握市場需求的變化規(guī)律，認真調(diào)查分析游客的來源、構(gòu)成、消費取向，根據(jù)城市游客的消費需求，開發(fā)適銷對路的項目和產(chǎn)品，突出特色，樹立品牌。積極引導(dǎo)經(jīng)營者和管理者更新發(fā)展觀念，創(chuàng)新服務(wù)理念，不斷提高經(jīng)營管理水平。